据泰国《世界日报》报道，中国脸书网友Ai Wendy5月7日在个人主页上传4则抖音小视频透露，接待中国游客上巴士的泰国迎宾小姐在面对游客和镜头时，变脸比翻书还快，给游客戴花环时是愠怒的表情，甚至还因动作粗暴吓着游客，但一面对摄像镜头，就秒变温柔甜美的微笑。此事不仅在网上引发热议，还被许多中国网红争相模仿，还传达出“如果游客给小费，会得到更好服务”的讯息。

滋味缤纷的酸辣汤冬阴功，是非常有名且道地的“泰式料理”之一，也是许多人到泰国必尝的料理之一。其实自己做也不难，记得制作料理那天，主厨只不过还在翻炒虾壳，传出来的香气就已经让美味生活团队的伙伴们口水直流，完全抵挡不住这道泰式汤品的魅力～

在高汤基底中加入各式辛香料以及经过炒香的虾壳熬煮，最后再放入小番茄与柠檬汁调味，又酸又辣的汤头，不管各个季节喝都适合，喜欢香浓口感的朋友也可以调整水量或加入椰奶，可以让冬阴功的汤头喝起来更浓郁喔！

材料

大虾………6尾

香茅………2支

柠檬叶………5片

南姜………3片

辣椒………1根

红葱头………1~2瓣

植物油………1大匙

小番茄………8颗

菇类………1把

泰式辣椒酱………1大匙

柠檬汁………3大匙

鱼露………2大匙

高汤（鸡／蔬菜高汤）………500ml

水………300ml

盐………适量

1. 虾子去头剥壳留虾尾，开背去肠泥，虾壳及虾头留下。

2. 将香茅拍一拍切段，留一小部分斜切当作装饰。

3. 辣椒斜切；红葱头拍一拍切碎。

1. 热锅，加入植物油，倒入虾壳与虾头炒香，加入鸡高汤内煮滚，水滚后可捞除浮渣，并将高汤过滤。

2. 将香茅、南姜、红葱头加入汤内，至香味释出，再加入辣椒酱、柠檬叶、菇类、小番茄。

3. 待汤再次煮滚后，加入鱼露、虾子、柠檬汁，最后加入盐调味，即完成。