一款好吃的小零食,做法简单,香甜酥脆,大人小孩都喜欢
鸡蛋薄饼的做法:
一、食材介绍
低筋面粉150克,鸡蛋2个,玉米油80克,白糖65克,盐2克,黑芝麻适量;
二、准备过程
1、取一个干净的容器,打入2个鸡蛋,打散,加入2克盐,80克玉米油,65克白糖,搅拌均匀,筛入低筋面粉150克,搅拌至无颗粒状;
2、面糊倒入到裱花袋中,提起裱花袋尖角剪个小口;
3、把面糊挤入到铺好油纸的烤盘中,挤成一个圆形的饼干状,撒上黑芝麻。
三、制作过程
1、放入预热(5分钟)好的烤箱中层,上下火150度烤20分钟,烤好出炉,装盘完成。
鸡蛋薄饼做好了,香甜酥脆,干净卫生,吃着放心,喜欢的赶快抓紧动手试试吧!