对于普通百姓，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，饮茶是件日常的事。

对文人雅士来说，琴棋书画诗酒茶，他们不单嗜茶，还缘茶寄情，在茶中抒发人文情怀，也提升了茶的文化意象和品格。

中国是诗的国度，亦是茶的国度，诗与茶总是自然天成。

卢仝的“七碗茶”享誉中外，陆游涉茶诗有300余首。

中国南部地域多产茶，而福建在中国的茶版图中特别靓丽。

今天为大家推荐的这本书，专门整理研究、编注与福建茶有关的古今诗词。

《诗出有茗--福建茶诗品鉴》，赏析、评点了福建自古以来有关茶的诗词，精力辑录、注释关于福建茶业、茶事的历代诗词曲歌作品，全景式地展示了茶诗、茶词所营造的福建茶文化。

作者阮蔚蕉，历任宁德师范学校高级讲师、副校长、《师范教研》主编等职，兼任宁德市书协副主席。现为中国手指画研究会常务理事，近年来从事中国茶文化研究。

《诗出有茗——福建茶诗品鉴》选编了自唐迄今，120位作者，180首有代表性的诗作，既有金銮殿上的宋徽宗、乾隆皇帝的佳作，更多的是当世名家名篇，又不乏传统的民歌，如安溪茶歌、政和民歌、畲族对调歌等。

作者选编全面、精当，注释顺畅、得体，全书图文并茂，对于茶文化的普及大有益处。

该书把我们带进一个细美幽约、诗情飘逸的茶世界。

在第一首茶诗《信笔》中就得以体现。“春风狂似虎 , 春浪白于鹅。柳密藏烟易，松长见日多。石崖采芝叟，乡俗摘茶歌。道在无伊郁,天将奈尔何。”

宋时，福建是御用贡茶产地，当时的龙凤团茶相当珍贵。由于对茶叶的渴求和喜爱，文人们给茶叶戴上了诸多光环。

“玉食何由到草莱，重奁初喜坼封开。”陆游得到些许建茶后欣喜若狂，把茶比作玉食。

“建溪有灵草，能蜕诗人骨。”黄庭坚则把茶比作“灵草”，说它有消除滞思，激发诗情的“蜕骨”妙效。

“百草逢春未敢花，御花蓓蕾拾琼芽。”元诗人林锡翁把茶比作像宝玉一样珍贵，茶芽如同琼芽。

苏东坡则把茶比作美人，留下了千古名句：“试作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。

出自对建茶的喜爱，许多文人还对建茶的茶事活动加以描述，揭示好茶产生的缘由。

欧阳修写道：“溪山击鼓助雷惊，逗晓灵芽发翠茎。摘处两旗香可爱，贡来双凤品尤精。”作者对茶农的喊山催芽”活动甚为了解，同时对好茶采摘严格的要求作了生动描述，说明好茶来之不易。

乾隆皇帝喜爱建茶，写过多首赞美诗，在《建阳茗事》中他写道：“佳茗春深盛建阳,武夷溪谷挹清香。携筐采摘沿芳渚,雷后雨前事益忙。”对春日闽北茶事活动作了描述。

作者以深厚的茶文化功底与古典诗词的功力，深入赏析，评点注解兼具茶的知识典故与诗的美感。

逐页翻阅，犹如沿着文人雅士的历史足迹，在茶的世界里遨游，感受一千多年来福建茶的纯真至味。

千百年来，茶本质上仍是一片树叶，一种植物，正是茶文化的滋润，茶产业才有了如今的繁盛。

茶的未来亦如是，需要美，也需要诗。