中国的酒文化历史悠久，它渗透于整个中华五千年的文明史中，在现代生活中，公司里应酬交际，朋友聚会，也都少不了酒的催化剂，它是人们增进感情的一种工具，在酒桌上，我们经常能看到一些喝完酒就脸红的人，有人说，这样的人酒量大，真的是这样吗？我们今天就来聊聊酒的那些事。

喝酒脸红是什么原因导致的？

酒精中含有乙醇，进入人体后会被转化为乙醛和水，乙醛对肝脏的伤害非常大，而肝脏中的乙醛脱氢酶可以分解这种毒素，脸红就是因为体内缺少这种乙醛脱氢酶，导致乙醛不能及时被分解，造成毒素积压，长期以往肝脏肯定会受损。

所以，以后如果遇到身边朋友喝酒脸红的，千万不要劝酒哦！

喝酒的六大危害

喝酒对身体有诸多危害，尤其空腹喝酒伤害更大。主要有以下六点危害：

1. 饮酒对肝脏的伤害最大，因为酒精大部分是通过肝脏代谢的，长期喝酒容易患脂肪肝，肝硬化，肝癌等，

2. 喝酒伤胃，对胃的刺激很大，影响消化功能，还容易引起胃溃疡，胃炎等疾病。

3. 喝酒还伤害心脏、脾脏，胰腺，容易引起高血压，心血管病，中风和胰腺炎。

4. 喝酒过多伤肾，会造成氮平衡紊乱，使蛋白质的分解增多，增加肾脏的负担。

5. 喝酒对中枢神经系统也有危害，会使我们反应迟钝，注意力不集中，自控能力下降，智力下降等，所以这也使酒后不允许驾车的原因。

6. 慢性酒精中毒，对身体有多方面的损害。可导致内脏器官的功能代谢障碍，以及衰竭，常有肝肾硬变，心脏扩大，酒精中毒性心肌炎等，病人对感染的抵抗力下降，常出现躯体合并症，神经系统可有震颤，神经炎，肌萎缩等改变。

喝酒前后吃什么好

我们了解了喝酒对身体有诸多的危害，但还是有不少喜欢喝酒的朋友，而且在一些社交场合也少不了它，那么我们就来和大家分享几款解酒的食品，把酒精对我们身体的伤害降到最低。

1. 喝酒前吃主食，比如馒头，米饭，面条，包子等，原因（主食中含有丰富的碳水化合物，它有解毒的功效。大家都知道，葡萄糖是碳水化合物的一种，葡萄糖经过糖醛酸途径可产生葡萄糖醛酸，它的溶解性非常好，可以结合毒物，比如酒精，细菌毒素等，随尿排出体外），另外，主食中含有丰富维生素B1，可以弥补喝酒代谢过程中消耗掉的维生素。喝酒后如果感到不适，可喝碗杂粮粥。

2. 喝酒前吃奶制品。喝酒前吃点奶制品，如牛奶，奶酪，奶片等，它们可以对我们的胃形成保护膜。

3. 吃动物性食物。例如鸡肉，牛肉，羊肉等。喝酒会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏，所以在喝酒时要吃高蛋白食物，例如动物性食物。

4. 权健的秘方保健品-玉米低聚肽姜黄压片，具有解酒护肝功效。里面的姜黄素和玉米低聚肽同时作用人体，减缓乙醇氧化成乙醛，并加速毒性物质的分解，减少乙醛在血液中的含量，达到解酒目的同时增大酒量，建议在喝酒前及喝酒后吃5粒即可。

给喝酒人士的建议

对于喝酒的品种：建议大家喝葡萄酒（世界上目前有四类膳食结构，其中以地中海膳食结构最为合理和推崇，他们就是要每日喝葡萄酒，适量喝葡萄酒对身体时有益的）。

对于喝酒的量，我们建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g，一般要看酒的度数，对于男性，38度白酒可以喝1两左右，啤酒可喝1瓶，红酒喝200毫升即可。切忌酗酒哦！

最后，祝愿大家在享受美酒的同时，都能拥有一副健康的体魄哦！