在长沙,用这份早餐治愈你的城市饥饿症
电影《吐司》里,将一个饥饿男孩对美食的渴望展现得淋漓尽致。抹上黄油、烤得焦黄的吐司在Nigel的记忆中,算是唯一过得去的食物。我们也许没有遇到过同样的尴尬境遇,但也同样在为“吃”犯愁吧?
一个水淋淋的清晨从纯净的天空升起,光彩照人。你睁开眼,问自己“早餐吃什么”?这是我们每天早上醒来的终极难题。朝九晚五、两点一线的时间轴上,一片吐司就是最佳早餐选择。
全麦吐司
麦香味浓郁,口感略微松软又不失劲道,味道非常纯正的全麦吐司。任意配上一杯牛奶,都是一份元气满满的早餐
小时候,上学,人踩着落叶,嘴上叼着一片吐司去学校,伴随着妈妈在身后的嘱咐声,总觉得能够这样度过一辈子。这份借由吃到亲手做的食物体会到的被爱,是任何年龄都能真切感受并留在记忆中的。
为自己做早餐,是一种生活的意趣;为他人做早餐,是一种爱的表达。日本的料理家福田淳子为我们提供了几种独特的吃法。各种搭配组合,让每一天从清晨就开始变得新鲜起来~
1.蘑菇×巧克力
吐司上涂黄油,
放上蘑菇和切碎的巧克力板,然后烤一下。
烤过的蘑菇和脆脆的巧克力在一起口感很棒。
2.橘皮酱×巧克力
吐司上涂一层橘皮酱,
撒上切碎的巧克力板一起烤,
微微的苦味和略融化的巧克力,味道很不错哦。
3.豆腐×柚子胡椒
吐司涂黄油,
再涂一层柚子胡椒将脱水的豆腐用手碾碎放在面包上,
再浇上一些蛋黄酱,放进烤箱。
烤好后撒些许海苔丝。
4.纳豆炒蛋
鸡蛋、纳豆、蛋黄酱混合,
在平底锅中轻轻翻炒后,放在烤好的吐司上,
再撒上点葱花。
看起来有些怪异的搭配,实际上很好吃哦!
最后献上一份小IN最爱的配方~
5.老干妈
制作方法不用详说,网友评论:
“无论过了多少年,
老干妈配吐司都一如既往地让我流泪”
个中滋味自行尝试品味,哈哈~