鱼在日常生活中是最常见的一道美味食材，营养价值高，富含丰富的蛋白质。可以拿来制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是将鱼拿来熬粥或者炖汤，还有就是红烧，非常适合老人或者小孩食用。可是不管制作什么样的美食，很多人都怕鱼肉的鱼腥味，就不经常吃，那样就显得有一点损失了。今天小编跟大家分享一个小方法，这样做能够快速的去除鱼腥味，简单实用，方便极了。

首先准备一条新鲜的鱼，将鱼处理干净，然后放在案板上，接着用刀将鱼的鱼腥线取出（用刀挨着鱼鳃部分和鱼尾部分各自切上一刀，然后鱼生这样就会冒出一根白线出来，用手将白线抽出能够去除鱼腥味）。

第二个步骤就是鱼处理干净，之后放在盘子上，然后往鱼身上撒上一层食用盐，用手均匀的抹开。

第三个步骤:就是在蒸鱼时嘚需要用沸水进行蒸至，这样不仅能够去除鱼腥味，还能够让制作出来的鱼味道更加鲜美，好吃极了！

温馨提示:不管拿来制作什么样的美味食品，必须选择新鲜的活鱼，那样才鲜嫩美味。