美人指葡萄是20世纪90年代末期从日本引入中国的一个鲜食晚熟欧亚品种。果粒大，细长型，平均粒重10-12克，最大20克。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇艳丽，故此得名。

美人指葡萄生长喜温凉气候，在中国江南地区栽培能通过正常休眠，萌芽力强，长势旺盛，果穗特大，座果率高，上色好，但枝条晚熟性明显，易感白腐病，日灼严重。在栽培管理不当的情况下，该品种确实不易结果，产量极不稳定。 [2] 抗逆性较强，抗病性较差，弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、白粉病，抗虫性中等。易感病害，这是欧亚种葡萄品种的共性，美人指也不例外。

植株生长势强，萌芽率高，结果枝百分率较高，平均每结果枝果穗数1.6穗，座果率中等；副芽萌发力特强，结实力较弱；隐芽萌发力中等，结实力中等；副梢生长速度快，结实力较弱；果穗及果粒成熟度一致性较好，浆果成熟后落粒较轻；早产性好，丰产性中等，建园第二年大部分幼树挂果，第三年产量可达7500~9750Kg/hm2，第四年产量可达13500～16500Kg/hm2，从第五年开始产量可达18750～22500Kg/hm2。

果穗长圆锥形，中大，无副穗，出结果时一般穗重300~400g，丰产期一般在450~600g,最大1750g，果粒大，细长型，平均单粒重10～12g，最大粒重19.2g。果粒较大，纵径约2.6～3.3cm，最大纵径可达5.5cm，纵横比为3：1，果实先端鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，果皮果肉难分离，皮薄而韧，不易裂果，不脱粒，果肉紧脆呈半透明状，可切片，味甜爽口，含酸量低，无香味，可溶性固形物达16%~19%，果实耐贮存。

皮肉不易剥离，皮薄而韧口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极佳。

美人指葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、增强免疫力等作用；还含有另一种重要物质——单宁具有抗过敏，延缓衰老的功能；富含的花青素具有具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能；葡萄皮还具有抗癌作用。