食材准备

新鲜面条（挂面也可以） 适量

小葱 一大把

油 10汤勺

生抽 6汤勺

老抽 4汤勺

糖 2汤勺

步骤做法

葱洗干净，擦干，切成长条，上面的几条留着最后撒葱花

生抽：老抽：糖=6:4:2，搅拌均匀

油10汤勺，将油热至温热

放入葱段，小火慢炸

炸至香葱焦黄脆脆的，香葱捞出来扔掉

倒入之前搅拌好的调料

小火加热大概一分钟，中间用筷子一直搅拌至冒大泡，关火，凉一下。

另取一个锅，煮开水，下面煮熟，过凉。

倒入几勺葱油，搅拌均匀。

撒上葱花就可以吃啦。多余的葱油可以凉凉后盛起来，装在罐子里面，下次直接拌哦

一人能吃一大碗，哈哈