我们都知道

建房子需要水泥、钢筋、砖块

人体也一样

需要7大必需的营养素

糖类、蛋白质、脂肪、维生素

矿物质、水和膳食纤维

且根据个人身高、体重、劳动强度等因素

确定营养物质需求

摄入过多和过少都会影响

机体的正常生理功能

食补 > 药补

现今的我们对食物的追求已经不只是量，更注重的是它的质和附加值。中医推崇“药补不如食补”，这就是因为我们治病的药物大都具有偏性，而食物大多具有平和之性，只要科学合理地搭配饮食，就能达到养生的目的。一个健康的饮食结构由5大类构成，以均衡为原则，要做到谷类为主的同时，还要进行食物多样化。

四季食补养生法

春季肝脏当令，人体阳气开始生发，养阳、益肝非常重要，应以甘凉为主食，如小麦加工成各种面食，配用辛甘副食，如葱、韭莱、胡萝卜、花生等，可防阳气太过。

夏季是一年中阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，应以甘寒为主食，如小米、绿豆，配用甘酸清润副食，如青莱、西红柿、冬瓜、丝瓜等，可清热祛暑。

秋季一般分为初秋、中秋和晚秋三个阶段。应以甘润为主食，如大米、糯米等，配用甘润副食，如各种蔬菜、水果，可生津润燥，同时还应忌辛辣。

冬季是四季中人体进补的最好时节，俗话说“冬季进补，春季打虎；冬季不补，夏季受苦”。应以甘温主食，如玉米、高梁米等面食，配用甘温滋阳副食，如大白菜、青萝卜、白萝卜、羊肉，既温补阳气，又可避免化火而致阴阳失调。

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