世界杯来了,中国人能干掉多少啤酒鸭脖?
世界杯来了,中国人能干掉多少啤酒鸭脖?
中国足球总也进不了世界杯,但中国球迷却能化悲愤为食量,在鸭脖、啤酒上吃吃喝喝上释放自己最大的热情,将“足尖上的世界杯”生生变成了“舌尖上的世界杯”,刷出属于中国人自己的世界杯存在感。
上一届巴西世界杯,去前方看球赛的5000名中国球迷吃空了当地华人超市的老干妈和方便面,在后方看热闹的数亿中国球迷则喝掉了十个奥运标准泳池容量的啤酒,仅武汉球迷,就啃掉了2000万根鸭脖子。
今俄罗斯世界杯,一场属于中国球迷的吃喝狂欢如火如荼。
啤酒鸭脖家常做法
主料:鸭脖2根、Rio啤酒1罐
辅料:香料包一包、酱油适量、白糖5克、盐巴1克、生姜2片、油适量
1、鸭脖洗净切段
2.锅里放水加入鸭脖生姜料酒去腥味
3.煮开后捞出用流动温水清洗
4.热油锅里加入花椒辣椒
5.加入白糖炒变色
6.加入鸭脖炒成密糖色,加入酱油入味
7.倒入鸡尾酒和适量水
8.加入香料包
9.大火煮开,在转小火
10.水煮一般多加入罗勒代替葱
11.加点芝麻,水剩下些,捞出等明天放微波炉加热食用,微波加热不会干
12.装盘家香菜点缀
小贴士
1、鸭脖过下水煮去血水2、去血水时加酒去腥味3、甜咸自己把握