主讲人：赵振华，网名“一把驳克枪”。退休前从事企业管理工作40年，是地道的老北京人（在北京居住了十余代、四百年）。受家庭熏陶，他从小喜欢北京文化，近30年来收集老北京照片一万余张、老北京歇后语近千句、老北京俗话近千句、老北京歌谣数百首。

端午节-2.mp3来自北京日报▪旧京图说00:0013:58

女儿节

端午节也叫女儿节。这女儿节怎么过呢？就是让结了婚的妇女回娘家住一个月。这个习俗一直由北京作为都城——金元明清一直到民国。过五月节“女儿节”，结婚的妇女回娘家住，这是有历史的。

我认为，它真正的目的是为了实现夫妻分居，不能同房。过女儿节，妇女回娘家的时候，小媳妇们手臂上系着彩色的丝线，胸前带着红绒花，骑着驴招摇过市。那会儿没有公交车，也没有打的，所以骑驴既便宜又方便，比坐轿要便宜。

头戴绒花的小姑娘，手里提着粽子。

小媳妇回娘家。

很多小媳妇骑着驴从婆家到娘家，戴着红绒花，成为每年四月底、五月初，老北京的一道风景。回娘家的过程中，女人很少是单独回娘家，一般的都是她的兄弟到婆家去接。农历五月底六月初，丈夫再到岳父母家，把媳妇接回婆家。这个是老北京过五月节的一个风俗。

驱虫辟邪

第二就是要驱虫辟邪。农历五月是蚊虫、苍蝇，各种毒虫兴风作浪的时候，所以农历五月驱虫辟邪是老北京人的头等大事。

一百多年前，老北京人怎么驱除蚊蝇呢？一个就是在院门口挂上艾叶和菖蒲。我把照片发到群里，这就是老北京过五月节的时候，把艾叶和菖蒲挂到大街门上，艾叶也叫艾草。

端午节，北京人家大门上悬挂艾草、菖蒲。

西城月旦庵种的菖蒲。

它是一味中药，有好多种作用。一般人都知道，把艾叶儿晒干后捣碎了，就是艾绒。艾绒是非常能够疏通经络的，所以针灸的火灸是把艾绒裹成艾条，做艾灸用。再有可以把艾草点燃，冒烟起到驱逐蚊虫消毒的作用。其实，艾草的幼苗还可以作为蔬菜，包括熬艾叶汤、煮着艾叶粥，都能起到增强人们对疾病的抵抗力。

五月节挂艾草，因为艾草有一种特殊的香味，蚊虫非常怕，所以就把艾草挂在门上。

除了挂艾草还挂菖蒲，菖蒲也是一味中药。菖蒲有毒性，也是有香气，把这两样东西全挂在街门口，就起到双保险的作用。老北京人说这是辟邪，驱毒避邪。我认为更多的还是驱除蚊咛。应该这肯定效果明显，有这种味，蚊蝇就跑了。

我小时候，农历五月、六月、七月，也有老北京人找些艾叶、菖蒲或者蒿子，就是蒿草，晚上临睡之前在院里，或者屋里点燃了熏一下，要在屋里就熏得时间短一点，在院里可以熏得时间长一点。蚊虫不爱闻，人闻也不是太习惯，所以就是熏一熏，把蚊虫熏跑。

五毒饼

端午节这天，吃什么、喝什么。首先一个说吃五毒饼。五毒饼在老北京，尤其是清末民初，一定要吃五毒饼的。

五毒饼

五毒饼是什么？它就是一种圆形的点心，上面印着五毒。这五毒是什么呢？

蛇，又叫长虫，老百姓人叫蛇叫长虫，蜈蚣，蝎子。壁虎，就是蝎了虎子。蟾蜍，就是癞蛤蟆，老北京人管它叫疥螙。

每年五月节，老北京人必吃五毒饼。其实现在科学发达一些，知道壁虎、蝎了虎子没有毒，但是就看它的长相，就把它划为五毒之一。

端午节，老北京街头售卖草编“五毒”

蛇，实际上老北京的长虫，基本上也都是无毒蛇，可是把它也画在了五毒的范畴。老北京有个民谣：“端午节、天气热，五毒醒、不安宁。”就是说，端午节的时候天气逐渐热了，五毒这五种动物都苏醒了，都活动了，使得老百姓不得安宁。据说，吃了五毒饼就可以增强抵抗力，免去这些五毒造成的伤害。

老百姓就觉得吃一个少一个，把“五毒”给它吃绝了。实际上，你吃的是饼，不是真正的“五毒”。还有人说，觉着你吃了五毒饼就不怕“五毒”了。实际上，该怕还是怕，只是体现了老百姓的一种愿望，良好的愿望。

一个穿着虎头鞋的小男孩

应该说吃五毒饼最大的好处是解馋了。老百姓平时很少吃点心，以五月节的理由吃点儿，还很好吃。

关于吃五毒饼还有一个传说，元朝有一个少年，在北京感染时疫，基本就是中暑了，正好晕到咱们北京一家点心铺门口，那会儿叫饽饽铺。

饽饽铺掌柜的看见了就叫伙计把这小孩给抬屋里来。抬屋里直后，又喂水、又喂药，一会儿小孩缓过来了。这小孩也是千恩万谢，醒了之后知道是人家掌柜的给他救了，这小孩千恩万谢就走了。

这少年是谁呢？他是江西贵溪县龙虎山的人。他是张天师嫡传的孙子，只不过那会儿还年幼，他下山上北京了——元朝已经是元大都了。上元大都玩来了。后来他回去之后，过了些年就扶正了，就当了正位的天师了。

挂着两种幌子的清顺斋糕点铺。

之后，他没忘记当年北京饽饽铺掌柜的救命之恩。后来，他就画了一道灵符，安排手下送进北京。说好了，北京哪条街，哪个饽饽铺，手下人就做到了。手下说，您当初救了我们少爷，现在已经是天师了，他亲手画的灵符，您留着辟邪用。

当时饽饽铺雕刻糕点模子的工匠，按照灵符的那图案刻了一个模子出来。这也是按照掌柜的安排，做了一炉的饽饽。每个饽饽上面都用模子，把灵符给扣上。

结果，没想到这炉饽饽不招蚊蝇，搁那几天和刚烙出来的一样。后来，掌柜的就说这事。大家一听说五毒饼能辟邪、驱邪，结果马上就销售一空。

掌柜了一看，接着继续做，非常畅销。包括其他的饽饽铺看见了，也纷纷地效仿。可是，别的饽饽铺没有张天师的灵符，就把五毒这图案刻在模子上，制作出了后来广为流传的这种五毒饼。

其他饽饽铺的五毒饼也很畅销。就这样，吃五毒饼避五毒的习俗就流传下来了。