2018年8月18日，日本一蘭拉面授权直播体验店仪式在广州中轴酒家隆重举行。 日本一蘭拉面授权代表3R集团社长今村阳一先生、万鸿投资有限公司代表吴鸿宇先生 、广州港基餐饮董事长彭飞先生、 广州柏特餐饮董事长丁凯先生、等100多位嘉宾和媒体出席活动。

据悉，一籣成立于1960年，至今已有58年的历史。一籣每家店都有自助点餐机和入座提示器，一籣拉面从点菜、收银，到座位引导，全部都由机器解决，这不仅极大提升了餐厅的运营效率，而且还减少了服务过程中所浪费的人力成本，最大化的将人力和精力放在产品本身，一籣首创了餐饮界的UGC模式经营。在一籣消费的每一位顾客，都可以参与到产品定制当中来。

会上，万鸿投资公司代表、广州港基餐饮董事长彭飞致欢迎词，他对各位来宾的莅临表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。他表示，中国互联网发展速度愈加迅猛，特别是日趋上升的网红经济，随着操作方式和技术的改变，网红经济正在悄然颠覆传统经济模式。根据易观的预测，中国的网红经济在2016年达到了528亿人民币的产业规模，并逐年持续高速发展，预测2018将突破1000亿人民币。由此可见，移动互联网时代，网络传播的力量不可小觑。接下来跟一籣的合作，会重点借助互联网的优势，让中国的拉面市场愈发壮丽。

日本一蘭拉面授权代表3R集团社长今村阳一表示，有很多中国朋友去日本旅游的时候都会去专门品尝一蘭拉面，并拍照发到社交平台上进行互动分享，这让一兰品牌对中国市场更加有信心。除此之外，中国的互联网发展速度快，网红直播效应高，很多新鲜优秀的事物在社交平台例如现在大火的视讯平台上一经发布，传播量是非常可观的，一兰拉面希望尝试一下新的发展方式，紧跟时代的脚步，将一蘭拉面进行线上线下的结合，更快更好的发展。

此外，在现场嘉宾和媒体的见证下进行签约仪式环节，今村阳一先生和彭飞先生分别为今天的仪式主题进行徽墨，正式宣布日本一蘭拉面株式会社授权品牌于广州万鸿文化产业投资有限公司并委托授权广州港基餐饮集团在中国大陆使用并运营一蘭拉面品牌线上全渠道销售及线下直播煮食实体店。

广州万鸿文化产业投资有限公司、广州港基餐饮集团将借助中国互联网快速发展的优势，打造“互联网+直播+餐饮”模式；快速推动一蘭拉面在中国大陆的品牌影响力；实现线上、线下的完美结合。