人参是一种珍贵的中药材，野生的人参更是具有上佳的调理功效，可以补中益气、生精止咳、补血健脾等，自古以来就是人们保健补身的首选。同时，人参也是很好的馈赠礼品，比如身边的亲戚朋友乔迁新居，或者家里添丁、老人过大寿等，这些场合都可以赠送人参来表达期望对方身体健康的美好愿望。人参有很多种，其中尤其以野山参最为珍贵，因为纯的野山参是完全自然生长在野外的，吸收天地之灵气、日月之精华，同时采摘需要靠人工去艰难的寻找，因此人力成本也很高，那么，目前市面上野山参的价格是多少呢?野山参又该怎样食用呢?

野山参的价格

野山参通常生长在海拔3000多米的深山里，远离人间，仿若与世隔绝。一般在市面上很难购买，价格也很昂贵。因此也有人想了个折中的办法，就是把野山参的籽洒在深山老林中，其生长环境和纯野山参完全一致，只是定点定位之后更加便于采摘，成为林下参，价格稍微便宜一点，还有一种是野山参的籽培育成秧苗之后，再放到山里生长，这样称为移山参，价格更加便宜。目前市面上的各类野山参价格如下：

50年以上纯野山参价格：￥1.5万元/克

100年以上纯野山参价格：￥2万元/克

林下参价格：￥200-10000元/克

移山参价格：￥5-100元/克

野山参的功效

野山参的药用价值主要体现在大补元气，元气是生命的原动力，服用野山参补元气可以起到补中益气、补血健脾、生津止咳的作用。野山参的滋补功效非常强劲，补血的功能尤其显著，能促进血红蛋白的合成，许多产后妇女都会使用野山参进步，能够加快产后的恢复。对男性来说能够起到补肾助阳的功效，对于老人来说则可以安神、助眠，是一种非常好的调节身体机能的补品。

野山参的吃法

野山参的滋补效果非常强劲，但是并不是多多益善，如果食用过量的话，则会引发反效果，因此野山参的吃法也是很有讲究的。每天每人食用野山参的量最多部超过3克，做法比较丰富，炖汤、泡酒或者煎茶饮用都是可以的。炖汤的话可以加莲子，每天一小碗即可;泡酒可以选用高纯度的白酒，放入野山参浸泡半月即可饮用;泡茶的话可以把野山参切片，每次用一两片泡茶饮用即可。

以上就是目前野山参各个品种的大概价格，以及野山参的吃法，要注意的是，野山参虽好，但不是人人都适合，建议听从中医的建议进行进补，同时，分量也要适可而止，切不可为了急于求成就盲目进补。野山参非常珍贵，但目前市场上良莠不齐，如果没有相关的判断知识，建议您一定要到正规的大型药店购买。同时野山参的保存是有技巧的，需要在干燥、低温的环境下保存，注意在保质期内食用，避免虫蛀或霉变。