（央视财经《生财有道》）激情越野，穿越草原，骑马射箭，品尝美食，草原上最美的季节，到底应该怎么玩？来到正蓝旗，小编带您感受一下。

　　正蓝旗草原位于内蒙古中部，是距离北京最近的草原牧场。每年的七月到九月，是正蓝旗草原最美的时候，据说现在游客来到草原，都会体验一种新玩法，那就是草原穿越。

　　草原体验一：激情越野

　　来到草原旅游，大部分人都会选择自驾车出行，可是正蓝旗的牧场有1472万亩，到底哪条路线最漂亮？只有这些当地的车手知道。上都越野俱乐部，可以带着游客乘坐越野车，一路开进牧区，感受最原始的草原风光。

　　正蓝旗最有特色的地方，就是这里的草原类型很多样，因为处在浑善达克沙地的中心位置，所以正蓝旗的沙地草原，更是一道独特的风景，远远看上去，就和非洲大草原一样美丽。

　　草原穿越项目，不能错过的就是体验一下冲沙的快感。50多度的沙坡，开着越野车冲上冲下，真是一种非常刺激的体验。

　　草原体验二：牧人之家

　　现在的正蓝旗，正是旅游旺季，来到牧人之家做客，是体验当地民俗风情最好的方式。牧人之家的经营者，都是真正的牧民，到了旅游季节，在不影响放牧的情况下，开放自家的草场，支起蒙古包来接待游客，让来到这里的朋友，感受一下现代的草原生活。

　　刚朝鲁经营的牧人之家，因为紧邻在公路旁，风景非常优美，所以很多游客路过这里，都忍不住进来看看。2017年，他开放自己的草场，打造了“布拉格牧人之家”，正式做起了旅游接待。

　　察哈尔部是蒙古族最著名的部落之一。正蓝旗正是察哈尔文化的典型代表地区，这里的人们自古以来，强悍骁勇，擅长骑射。到了现在，这些骑射的本领又用在了发展旅游上，骑手除了会给来到草原的游客展示技艺，也会带着游客骑马感受一下，从而获得一些收入。

　　《生财有道》记者了解到，像布拉格这样的牧人之家，在正蓝旗有300多家，截至目前，今年已经接待游客64.3万人次，实现相关收入4.8亿元。

　　草原体验三：特色美食

　　察干伊德，是蒙古语中奶制品的意思。正蓝旗的奶制品制作历史悠久，早在元清时期就是皇家御用的奶食品供应基地。直到现在，草原上的妇女还在传承着这门手艺。

　　奶豆腐，也称为蒙古奶酪，是牧民家里必不可少的一种食物。将新鲜牛奶，放置在阴凉处一天，利用牛奶里的菌群，自然发酵，酸化凝固。发酵过的牛奶，经过小火熬煮，会变的水乳分离，这时候要过滤几次，把水分去掉，只保留奶酪部分，一个小时以后，奶豆腐越来越粘稠，这时候就可以出锅了。

　　刚出锅的奶豆腐，鲜嫩软糯，伴随着浓浓的奶香，这时候要趁热把奶豆腐放入模具里，自然冷却，这样制作出的奶豆腐，可以保存三天左右。吃的时候，切成片放入奶茶，再配上一份炸果子，这就是草原上标准的早餐。

　　在内蒙古正蓝旗，优美的草原风光吸引了各地的游客，丰富多彩的草原体验，成为留住游客的重要元素。在生态草原，当地人找到了生财的门路，游客找到了草原上的生活方式，找到休闲好去处。

　　更多精彩内容敬请收看央视财经9月6日18点55分播出的《生财有道》。

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