9月5日，位于贵州省黎平县城南泉山坡脚的红色记忆餐厅，吸引着来自全国各地的数百名游客,大家在这里吃“红军伙铺”的红米饭，南瓜汤,听红军故事，唱红军歌曲，充满了革命乐观主义和革命英雄主义的豪迈情怀。

红色记忆餐厅董事长肖远平介绍，该餐厅将红色文化与特色餐饮巧妙地融为一体，集黎平会议纪念馆、红军桥、红军司令部、红军伙铺等红军当年在黎平活动的重要遗址浓缩于一身，将成为全县独树一帜宣传红色文化的主题餐厅。

这里每天的晚餐，有免费的红米饭、南瓜汤，人们在用餐的同时，可以尽情地享受餐厅为旅客精心打造的红色经典广播剧《黎平曙光》、电视音乐片《红军来到我家乡》等经典剧目、歌曲，使游客在这里受到一场深刻的精神洗礼。

该餐厅设有红色文化表演队，有餐饮服务团队，解决了90人就业问题。

据悉,旅游投资商创办红色记忆餐厅是为了让游客亲身体验“穿红军衣，吃红军饭，走红军路，唱红军歌，尝红军苦”，不忘初心，永远跟党走。(陆书明 )