经过了

糖瓜

扫房

豆腐宴

进入腊月二十六

很多小伙伴都知道

终于可以吃肉了

因为

二十六，割年肉

说起割年肉

相信有一些小伙伴

可能不明白

年肉为什么要用“割”这么“血腥”的字？

对此

有些小伙伴表示

按照古代传说

之所以要“割”年肉

是指要“割”这个“年”身上的肉

“年”是一种上古神兽

每年过年期间都要危害人间

人们只有在它睡着时

割掉它身上的肉

才能将其赶走

所以才有了“割年肉”的说法

当然这是传说

更加科学的说法是

过去老百姓都很穷

一年当中只有过年这几天能吃上肉

所以老百姓会在二十六这一天

买足过年期间吃的肉

平时用的“切”字会显得小家子气

为了体现过年肉买的多

所以就用了“割”字

这就是割年肉的由来

而且

按照老传统这一天所卖的猪肉

讲究一定要吊起来卖

在做法上

“年肉”往往被做成红烧肉

象征着红红火火

富裕十足

除了割年肉之外

一些地区还有

“腊月二十六，里外洗一洗”的说法

和“扫房子”不同

这一天要集中洗澡、洗衣

目的是除去一年的晦气

准备迎接来年的新春

因此又叫

“洗福禄”

同时

从今天起

人们开始置办年货

烟、酒、鱼、肉、鞭炮

以及走亲串巷的礼品一个都不能少

总之

从今天开始

年味会越来越浓

过年的气氛会越来越重

是不是觉得过年期间只有猪肉

感觉有些单调？

没关系

因为不仅有今天的猪肉

明天还有鸡肉呢

二十七，宰公鸡

想知道为什么要在明天宰鸡

敬请期待明天的分解