準備迎接立夏了,這天氣是越來越來炎熱了,太陽炙烤着大地,陽光照射下來看着白花花的很是耀眼,即使是在樹蔭底下,吹着風,也還是能夠感受到太陽的“熱情”,紫外線強的很,不到半天的功夫都能讓膚色變了幾個“色號”!

在這種熱得慌的季節裏,最想要的就是在空調房裏,來一杯冰冰爽爽的果飲了,不僅能消暑敗火,還能補充營養和排毒養顏,具有這樣功效,“能力”最強的莫過於百香果了!百香果素有“果汁之王”“藥王”等名稱,因爲它味道口感獨特、營養豐富,食用和藥用價值都超級高。

而我,相信很多人都跟我一樣,很喜歡百香果,它有着獨特的風味,有着芒果、菠蘿、石榴、蘋果、草莓等上百種水果的濃郁香氣,有着酸酸甜甜的口感,果汁豐富香氣迷人;更重要的是,它可以製作成果汁,特別適合現在炎炎夏日來一杯冰爽一夏呢!

並且百香果的營養很豐富,含有我們人體必需的十幾種氨基酸、多種維生素、微量元素、膳食纖維等,因爲這些營養元素,百香果是有着增強免疫力、提高抵抗力等功效。據說還有着美容養顏的功效哦,能夠防止黑色素的沉着、及時排出體內毒素,讓膚色變得更加光潔。

不過呢,百香果不僅僅是可以製成果汁,它還可以直接喫,可以製作成果醬、果凍、蛋糕、餅乾、菜餚、休閒小喫等,百香果不僅是營養價值高,食用價值也是超高的。那你知道百香果是怎麼製作成布丁的嗎?

百香果布丁。

食材的準備:百香果5個、細砂糖少許、雞蛋2個、牛奶適量。

製作步驟:1把百香果沖洗一下,然後用刀在百香果的頂部切開,用勺子把裏面的果汁果肉都挖出來,放在碗裏,備用。

2準備一個乾淨的碗,把雞蛋打下去,加入適量的砂糖和牛奶,然後攪拌均勻(可以根據自己的口味來添加,不過建議不要放太多的糖了哦)。攪拌均勻了之後,就把蛋液倒到百香果的果殼裏,接着再用筷子攪拌幾下。

3起鍋開火,在鍋裏倒是清水,用大火燒開之後,把處理好的百香果放進去,隔水蒸大概15分鐘,就可以了。

用最簡單的食材,最簡單的方法,做出帶給我們感動的食物,簡單卻營養豐富,並且口感很好,可以作爲父親節的禮物,送給老爸,讓老爸體驗布丁帶來的童年的味道!表達愛意也是如此的簡單。你喜歡嗎?

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