听说,成都有一家开了六年的马来西亚餐厅,老板主厨曾多年在星级酒店跟随米其林大师学艺马来西亚食物,作为一个资深吃货,怎能不去一次?

去之前凭猜测,酸辣?多海鲜?爽口?去了之后被惊艳的味道成功圈粉,之后一定还会去第二三四五......次。

一个四川人被马来西亚菜圈粉是种怎样的体验?莫方,跟着小漫君来探店~

在最美的年纪遇见你

餐厅在整体橘色调的灯光映照下,简约的装修风格散发着母亲的怀抱般的感觉,暖暖的看着让人觉得像回家一般。

简约时尚的异国风情装修,是全世界朋友们聚餐、约会在成都的必去之地,马来西亚的简餐与西餐简餐的完美结合,深得全世界朋友们的心。

可美马来西亚的浪漫美味不是浪得虚名,吃一顿下来人均大概只要60-100,但是其味道和食材真一点也不输人均几百的那些餐厅。

到底可美的什么魅力稳拿了老外们的胃?让她六年来成了全球喜爱马来西亚美食的外国朋友们在成都的第二个家?让我们来一探究竟。

你不只是在梦里

#香辣龙虾片#作为一个开胃小吃,入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美,营养丰富。还没有开始吃正餐,味蕾就被优秀的虾片取悦了。

#南洋叁巴烤海鲈#结合南洋饮食习惯的经典推荐菜式,用起码十种以上的香料烹饪而成的。入口甜、酸、辣、香……

多种风味形成一股奇特的魔力,让人无法停口,越吃越上瘾。海鲈口感鲜嫩,不仅有着柠檬般的清香,还有着南洋辣椒的辛辣,味道丰富,清新醒胃。

鱼肉软软的在舌尖上滑动,带着生命的芳香,残留着些许海洋的腥味,吮吸筷子从味蕾即开始了幸福的满足。

#马来沙爹堡#几乎是每个进店的朋友必点的一道美食,颜值和口味决定了它的受欢迎实力。腌好的牛肉、猪肉肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。

再搭配番茄酱+玉米片,牛肉鲜嫩美味多汁,而且超大只哦,难怪征服了全球朋友们,几乎每人每次必点。

#咖喱土豆鸡肉饭#看起来美味可口,入口有咖喱的香味,甜度较高。

秘制的可美酱带有温和的辣感,搭配小鱼和花生,用来拌饭刚刚好。这是一份会让人舔盘的马来西亚简餐,确实欲罢不能。

一碗#可美咖喱叻沙面#涵盖了菜、肉、蛋、虾等,再加上香茅、虾膏和椰汁、淡奶、咖喱等调味,口感层次更是丰富,一上桌便香气四溢。

搭配虾米金钩酱,我想大概这是成都最好吃的咖喱叻沙面了吧。

愿我余生全都有你

Boon是可美(Diner Malaysian Restaurant)马来西亚餐厅的老板兼主厨。在马来西亚,Boon曾多年在星级酒店跟随米其林大师学艺,后来加入当地一家餐饮巨头安排至福州管理20人的后厨团队。

机缘巧合,来到成都创业,身为马来西亚人的Boon在成都给大家做马来菜更是让其有不一样的满足和成就感。能让身在异乡的朋友吃上一顿家乡的味道,又能通过美食让更多的人了解马来西亚。

因为Boon对美食的热忱、坚持与信心,使其做出的马来菜深受大家的喜爱,好吃到无法自拔。

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