原标题： 他从传媒业跨界种大米，198项农残检测无一超标，月销23万元

2011年春节，好哥们儿送给刘达20斤大米。回家一试，果然不同寻常，“能不能帮我种二三十亩的水稻，我和身边的家人朋友一起分享。”为保证质量，30亩水稻、30亩玉米种在泉水源头地（无泉眼），亩产430～450斤。第一年种植，农产品通过了SGS欧盟认证，198项农残检测无一超标。

1986年进入媒体业、2000年转行公关的他决定：跨界入农业。为产品取名为“额谷”。他大范围包地，原本60亩田变为700亩。但流转过来的土地大多是在丘陵之上，表面不规则，遍布沟沟坎坎。制定严格的田间管理办法：撒秧育秧时，农民需在土地上打出直线，“像盖房子时瓦工划的线”。

每亩水稻的产量并不十分高，大约430斤/亩，但700亩地仍然产出了30万斤的大米。“以前60亩地产的大米，感觉瞬间就卖没了，但产量涨了10倍之后，我两年都销不完。”2012年，公司还能接到一些大订单；此后都是小单，比如小公司采购大米作为员工福利等。

2013年至2015年产出的大米，卖了一半，送了一半。50元／斤的售价，让用户望而却步。到了每月17日的“购粮日”活动，订单就冒出来了——这一天，“额谷”的价格打半折，甚至更多。靠口碑相传，产品积累了很多用户。

经历过盲目扩张、产品“叫好不叫座”的困境之后，2015年年底，刘达由传统互联网销售模式转变，上线“哎呦味”农产品电商平台，售卖“味稻”大米等产品。一周时间内，21.4吨大米售罄；48天内，平台用户过万。

控制用户数；按照库存量，每月放出两三吨大米销售。“味稻”大米让“哎呦味”在用户中站住了脚。平台80%的用户都是家庭用户中的母婴群体。寻找与“味稻”大米品类相关，或质量同样达到SGS标准要求的产品，平台助其销售。16年开始，平台上线“好友试吃”功能。

“哎呦味”在今日头条、微博、知乎等平台，每日更新文章或小视频，介绍美食做法或传递健康的生活方式。上线一年内，平台有4万多注册用户，米、面、茶、油、蜂蜜、女性系列产品等30多种产品，客单价88元，平均月销量约23万元。

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