网友票选美食排名第一的城市，为了吃也要去看看

旅行对我而言，是生命中的一部分，做一枚“不靠谱”青年，我享受着旅途上的每一刻，我是旅途姐儿，今天跟大家说说美食，作为爱生活的人，旅游与美食是分不开的，很多人旅游是为了看看那不一样的山川河流，有的人是为了品尝当地的美食，不管出于那个目的，都需要去外面走走，在前段时间，网友票选出美食排名第一的城市，虽然城市不是那么有名气，但是这里的美食的确让人着迷。

这个不大的省市叫做顺德，一个离广州不到20分钟的车程的地方，这里曾经被评为世界公认的六大美食之都的其中一个，在这座城市最盛名的也就是美食，记得有一句“俗语”叫做：吃在广州，厨出凤城，凤城就是如今的顺德大良，而广州人最出名的也是吃，也许这个地方就是为了吃而成名，顺德的人们被称为个中翘楚。

这里有一种饭享誉全球，叫做锅仔饭，而这里的水牛奶更是出名，用水牛奶做出的双皮奶全国有名，很多人在品尝后都尝试制作双皮奶，制作成的双皮奶与顺德双皮奶就不是一个味道，当地的双皮奶店铺用香甜的伦敦糕与松脆的煎堆搭配双皮奶，让你充满幸福感。

这里的店家一直追求的是味道的极致，不会出现掺假，取巧的事情发生，这里的店铺讲究的是诚信、良心、和德行，全凭祖传绝技来赢得大众口碑，所以你在德顺很少看到有门店倒闭的事情出现。

顺德不止只有双皮奶，有一种德顺的搞点叫做伦敦糕，据说已经有500多年的历史，当地人用糯米与蔗糖创造出一道属于顺德的糕点，在听到伦敦糕的时候很多会经常把伦敦这座城市联系到一起，其实根被没有任何关系，据说顺德一家伦敦糕的店铺“**伦敦糕”已经传承了4代，在这里你会感受到伦敦糕淡淡的味道，却传承着原始风味。

说起火锅，你会想起四川成都，在顺德的火锅更加讲究一个原味，当地的叫做的打边炉就是对顺德火锅的吃饭伶俐精致的表现，从清水锅底，是保持食材的原味，而食材进锅的顺序，也会影响火锅店的口感，所以当地的火锅店都会有服务员帮你下食材，让你品味到真正的顺德火锅。

鱼这个美食在中华历史上是非常重要的，每个城市都有自己的吃鱼的做法，顺德人吃鱼可以成为精致，德顺人吃鱼的讲究程度一点不比那些国外生吃鱼差，这里的鱼一般会习惯“一鱼五吃”，鱼肉刺身，鱼皮凉拌，头尾熬汤，鱼骨油炸，鱼肠煎蛋，鱼身上没有浪费的地方，一条鱼可以这么多的吃法，总感觉不是在吃鱼，而是在学习“鱼文化”。