成都

一座好吃的城市

尤其在深夜

CHENGDU

成都人好吃，刷他们的朋友圈，晒得最多的一定是成都大街小巷的美食，从网红店再到街边苍蝇馆子。

尤其到了晚上的宵夜时间，夜宵就像泄了口的洪水，互相在挑逗着成都人的口腹之欲。

宵夜，原被叫做“消夜”，意为用吃喝来消磨掉慢慢的长夜。

每个地方对于宵夜的叫法不同，上海叫“夜点心”，广州叫做“莆天光”....而到了成都，宵夜开始被叫做“鬼饮食”。

比起成都白天的繁华，反而觉得这座城市真正的灵魂在深夜。

夜越深，越能彰显它的“本色”，而夜宵的火爆程度，也在彰显着这座城市的活力。

夜幕下的海椒市便是这样，老成都人都知道，这条街不缺好吃的馆子，也不缺老饕！

以它为圆点，方圆1里为半径的周边街巷亦是如此！

到了六点左右，天色渐渐黑下来，海椒市街上的老板们开始端出了破旧的桌子，小摊贩们推着小车也开始慢慢现身在街头。

等人多起来，吆喝声也开始此起彼伏了！

“帅哥，吃虾哇，里面坐嘛！”

”妹儿，里面有位置，往里面走“

还有摊贩喇叭里传出来的”冰粉、凉虾、凉面"......

天色一暗，成都的夜游神们就开始穿上一双拖板鞋出来觅食，三五成群，随便选上一家，便开始点菜。

还没有等菜上齐，就已经熙熙攘攘的喝起来闹起来。酒菜已经被消灭得差不多了，但往往还是不尽兴的。

便对着门口忙着的老板吼上两句“老板，再加两个菜，再提一打酒，全开！”

在这些小餐饮馆子里，西装革履的、踩着小高跟的、穿着褂子的、裹着睡衣的...共处在一间破烂屋子里。

没有了阶级与身份的悬殊，嘴里吼着划拳的口号，手里的酒杯碰了又碰，所有的一切，都让海椒市这条街充满了烟火气！

海椒市街上的宵夜选择实属太多，串串、小龙虾、火锅、烧烤、钵钵鸡、冰粉、粉面以及各个小推车上的狼牙土豆和臭豆腐等...

纷纷散发出诱人又危险的气味，叫人忍都忍不住，哪怕是刚刚才吃过晚饭。

所以在成都减肥的人，成功率是非常低的！

尤其是住在海椒市街周围的人，可能出门遛个狗，晚上跑个步，都可能被街边的夜宵摊吸引过去。

哪还管得上什么减肥，什么健康，开心在这一刻才是最重要的！

瞬间将那一颗本来被抑制住的“吃货心”放出来，彻底在夜晚释放！

"老板，土豆多放点折耳根哦，再来点小米辣..."

"老板，再烤个脑花嘛..."

"老板，数哈签签...”

出来吃夜宵的人，耳边总是伴随着这些声音，也在这些背景声中不甘示弱，向老板喊着自己的需求。

铁板上的茄子在滋滋作响，火锅也在咕噜咕噜的沸腾着，还有喷香的两大盘小龙虾以及直往外冒烟气的纸包鱼...

在海椒市街，也有这么几家店，不知在此陪伴多少人度过一个又一个难熬的夜晚！

或开心、或难过、或沮丧...都选择来到这里，与朋友彻夜长谈，独自闷头用美食消化！

万州烤鱼

地址：海椒市东街18-20号

人均：50元

落舌冒菜

地址：海椒市街10号附1号

人均：25元

乐山豆花

地址：海椒市东街39号

人均：24元

油炸嗨尔

地址：海椒市东街50号附1号

人均：46元

歆瑞源油卤串串

地址：海椒市东街35号

人均：44元

在路边荡气回肠的吃完后，心满意足瘫坐在路边的凳子上。

等到了凌晨，说的笑话已经没有力气笑了，讲的故事也没有酒可再推杯换盏了，夜宵前要饱腹的食欲也渐渐平息下来。

剩下的只有慢慢袭来的困意，于是，就此作罢，开始“分道扬镳” ，等着第二晚的再相逢！喧闹的海椒市街也再次陷入了安静！

在成都，像海椒市这样的街道有很多，海椒市街的故事每天也在成都不同的街头巷尾发生着。

九眼桥下永不熄灭的霓虹灯，高架桥下推车的小贩，建设路小吃街闪烁着的招牌，将成都这座城市的夜生活勾勒得活灵活现。

从高新区加完班赶回来的996互联网民工，啃着汉堡跑遍成都大小地方的滴滴司机，还有应酬完出来在马路上吐得晕头转向的人们...每天有着太多形形色色的人穿梭在成都。

在白天，人们尽力的工作着，伪装着自己所有的坏情绪。仿佛，只有到了晚上，这些伪装才能够彻底的放下。

如果你十点以后出门，在小区附近看见的路人，不是去吃宵夜，就在是找吃夜宵地方的路上。彼此相视一笑，确认过眼神，都是喜欢出来吃夜宵的人。

于是宵夜，就成为了人与人之间难得放松的时刻，没有那么多的计较，没有那么多的困扰。

所以，在每个夜宵摊上，你才能听见一个又一个的故事，夜越深，故事越深沉！

同时，夜宵摊上也是能够听到最多笑声的地方，同友人三杯两盏以后，哪还有什么忧愁可言！只有说不完诉不尽的乐事、趣事，一声声爽朗的笑声穿透在这些夜宵摊的上空！

每晚在外吃的夜宵多了，经常就会觉得这些夜宵摊上的小贩们一个个像魔术师一样，让忙碌的人停下来，让饥肠辘辘的胃变得心满意足！

作为一个美食编辑，每天行走在各个街头，吃过无数家的网红店铺，也打卡过随时排着长队的小吃...每天总有人跑来问我，你吃过那么家店，究竟哪家才是你最喜欢的呢？

我想，我最喜欢的那口还是，加班到深夜，然后跑出去和朋友随便吃的夜宵摊！或许是几串烧烤，或许是一碗狼牙土豆，也或许是一大盆小龙虾...

吃上夜宵的那一刻，才觉得自己重新回血，一天的劳累也消除一大半！

在成都这座城市里，每晚都有吃不完的夜宵，听不尽的故事。

街头巷尾，随时都在上演着一出又一出的夜宵大戏！

也只有在此时，你才会更加觉得这座城市的可爱...

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