中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。

西洋参补而不燥，对于上班族，学生族，经常接触电脑手机的人群表现出疲乏无力少气，津少口渴心烦，小便短赤，脉虚数者等阴气不足的症状时，可用西洋参来调理。

然而，很多人分不清西洋参和人参，甚至误以为两者差不多。但事实上并非如此，中药药典记载：“西洋参滋补降火，人参提气助火，效用相反。”因此，两者在药效、适用人群都有着天壤之别。

西洋参和人参的差别

① 西洋参

② 人参

1、功效差异

益气生津是两者的共同之处，但人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。

西洋参：性偏凉，清热养阴，生津止渴。西洋参补气，偏于养阴。

人参：性偏温且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿（“湿”会损伤人体阳气；燥湿：中医祛湿法之一）。人参补气，偏于助阳。

2、适用人群差异

西洋参

对于面红、口干、心烦失眠人群最适合。能够调理阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症状。

脾胃虚寒、大便稀溏，女子性欲淡漠、痛经、闭经、白带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

人参

脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群最适合。能够调理气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症状。

血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥以及体质虚弱偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，就不适宜单用人参。

因此，如《医学衷中参西录》记载西洋参：凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。即不适合人参治疗和热补的人可用西洋参调理，不适用西洋参调理的人群可用人参来调理。

西洋参的妙处和注意事项

西洋参含有人参皂苷、西洋参皂苷和西洋参多糖等成分，具有镇静、增加免疫、增加心肌血流量的药理作用，并可抗惊厥、抗缺氧、抗心律失常。不仅居家旅行必备，而且对于这五类人，西洋参有很好的保健作用。

1、糖尿病人群：西洋参能帮助降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，调理疲劳、气短、口干口渴等不适症状。

2、高血压、冠心病人群：西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，预防血栓、动脉粥样硬斑块的形成；调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，对血压和心率有保健作用。改善患者气阴两虚、心慌气短的症状。

3、胃肠道功能不适人群：西洋参有补肺降火、养胃生津的功效，能够有效改善胃火症状，如：食欲不振、恶心，胃胀，有口气，胃隐隐作痛等。

4、阴虚内热导致的失眠：入夏以后，部分人会有失眠多梦的症状，这大部分是由于阴虚内热引起，服用西洋参可以帮助睡眠。

5、免疫力低下人群：补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力。

西洋参服用注意事项

1、建议不要同藜芦、萝卜、茶叶、咖啡同用。

2、对于婴儿、孕妇，胃有寒湿者忌服，感冒咳嗽、经期忌服。

3、出现西洋参过敏者忌用（水泡、瘙痒、腹痛泄泻）。

4、西洋参不要大量长期服用，把握好用量和服用时间，一般每天1～2片足够了。

5、西洋参药性偏凉，能伤阳助湿，所以阳虚内寒及寒湿者慎服。

6、西洋参虽然有很好的滋补作用，但也不是人人适用，服用前要辨明自身症状是否适合，如果药不对症，很可能会起到反作用。

西洋参的多样食疗方

西洋参虽然名中带“参”，但是它却不像其他参类容易燥热，因此最适合夏季进补使用。

在炎热的夏天，泡一杯西洋参水，可以提气醒神，对学习和记忆有促进的作用。西洋参一般切成薄片供药用，炖服或泡水喝，也可煲汤，用量一般3～6g，香气特异，味道甘凉。

1、西洋参燕麦粥

食材：西洋参末10克，燕麦100克。

做法：西洋参燕麦共煮或者西洋参片先煎水，再与燕麦片共煮粥。

功效：可以降血糖、降血脂。

2、西洋参散

食材：西洋参50克，三七50 克，灵芝100 克。

做法：共研细末，每服5克，每日早晚各服1次。

功效：适用于心脏经脉瘀阻，需通脉养心的冠心病人群。

3、西洋参麦冬饮

食材：西洋参5克，北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克。

做法：沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。

功效：养阴润肺、生津止渴。阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者（风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜）。

4、西洋参菊花饮

食材：西洋参切片或参须3克，菊花0.5克。

做法：沸水冲饮。

功效：具有滋阴生津，清热明目之功效。

5、西洋参川贝雪梨

食材：雪梨1个，西洋参、川贝各3g。

做法：将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放碗中蒸熟。分二次食用。

功效：阴虚肺热，咳嗽痰粘，咽干口渴。

6、西洋参龙眼饮

食材：西洋参片3克，龙眼肉30克，冰糖5克。

做法：将三味同放入蒸碗中，加水适量，上笼蒸2个小时，至稀膏状，起锅备饮。

功效：益气养血、滋阴安神的作用，用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦，健忘脑衰，面唇淡白等症。

专家简介

陈柳春

主任医师 中医内科

简介

从事中医临床、科研四十多年，曾在《中医杂志》、《江苏中医》、 《天津中医》等国家级、地市级杂志、期刊发表《婴儿安（婴泻药袋）治疗小儿腹泻》、《对抗卵巢肿瘤散的临床应用》等十多篇学术文章。发明了“康儿腹带”获得省、市科技进步奖，并获得国家专利。

擅长

擅长治疗妇科卵巢肿瘤，子宫肌瘤，月经病，缺乳，溢乳，乳泣，尿失禁，阴吹；婴幼儿腹泻，小儿外感热病，湿疹，遗尿；老年慢性支气管炎，慢阻肺，老年性便秘，尿等待， 夜尿频繁，青盲及内伤热病、萎缩性胃炎、基础代谢紊乱、口腔扁平苔藓、威尼克脑病、病毒性疱疹、失眠、焦虑、抑郁、克罗恩病等合病、并病。擅长利用中医药汤药，膏滋补药酒、药浴、药糊，药茶等内服、外治，灌肠等特色治疗方式治疗疑难杂症，并提供养生保健咨询。

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逢周二、三、六出诊，南中医大固生堂宁西门诊部

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