相信大部分的朋友，对于东北这个城市是肯定不会陌生的，因为东北人可是在全世界都出了名的热情好客还有性格豪爽，尤其是在这几年来，东北的旅游业也发展得比较好，很多人听说了东北人的热情好客之后，都想要趁着自己的假期去一探究竟。尤其是在冬天的时候，去东北旅游还能够感受到那边别有一番滋味的雪景，当然除了东北的景色之外，人们更多的是想要品尝正宗的东北美食。虽然说东北菜没有南方菜那么精致，但贵在它的量多，味道又特别的好，所以今天小编要来给大家讲的就是东北“最地道”的4样菜，酸甜酥脆的锅包肉上榜，没吃过不算东北人！

1. 锅包肉

首先就是东北最有名的这个锅包肉了，想必很多人虽然没有吃过，但也绝对是有听过它的大名，其实除了东北人以外，很多地区的人都是特别喜欢吃锅包肉，并且这道东北菜现在也已经是被传播到世界各地去了，受到了很多朋友的欢迎。锅包肉的味道是酸酸甜甜的，虽然说上面淋了不少的酱汁，但味道是绝对是酥脆，这种酸甜酥脆的锅包肉，东北人是一定吃过的，没吃过都不算是地道东北人了哦！

2. 铁锅炖大鹅

这第二样最地道的东北菜，就是这道铁锅炖大鹅了，有看过一些关于东北的影视剧的朋友应该就会知道，在很多电视剧当中，都是会有出现这道美食的。这道美食所采用的原材料就是鹅肉，它的味道非常之鲜美，而且营养也是特别的丰富，可以说是到了东北必吃的一样菜了。而且这道菜的分量也是非常足的，对于饭量比较小的南方人来说，可能四五个人吃一锅都是够了的呢！

3. 杀猪菜

听这道菜的名字就觉得非常豪爽和大气，一般来说不在东北是绝对吃不到这样美食的，一般东北人在过年的这段时间都会杀猪，而猪身上的一些五花肉、血肠再加上一些酸菜炖在一起，就成为了这样一道杀猪菜。小编前段时间去东北的时候有幸吃了一次，虽然说刚开始我对它是比较排斥的，但试过之后才发现是真的特别美味，没吃过的就真不算是地道东北人了！

4. 排骨炖豆角

至于这最后的一样菜，就可以说是大多数东北人的家常菜了，虽然说排骨在过年这段时间是有些昂贵的，不过再怎么样东北人在过年的时候都会要做上一道排骨炖豆角，不然这个年都不算是圆满的。东北人大多数都是特别喜欢这道菜的，即使它看起来没有那么的精致，比起我们南方很多精致的菜肴来说，可能刚开始也会感觉不算什么，但你吃过了就知道，这道菜总是能够让人食欲大开的，简直是吃到停不下来呢！