昨天出去逛街，跟閨蜜去“楊小賢”每人喫了一份芒果綿綿冰，鄰桌的人有點傻眼了，肯定心想說“怎麼那麼能喫，人家都是兩個人喫一份剛剛好的，你們卻一人一份？”不過，我跟閨蜜不會在意別人的眼光的，有一句話怎麼說來着“走自己的路，讓別人說去吧！”

不過，也不是沒有原因的，因爲我跟閨蜜都是很喜歡喫冰的，而芒果也是我們喜歡喫的水果，芒果的口感很是順滑細膩、香香甜甜的，特別是這個金煌芒，它是芒果的其中一個品種，果型優美，肉厚多汁、香甜無渣、入口就很爽滑。芒果它那獨特的香味，濃郁芬芳，我們兩個都喜歡這樣的果香味。

芒果這獨特的口感和香味，是其他水果不可比擬的，並且它的營養也是很豐富的，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質等，據說喫芒果還能抗癌、美化肌膚、清理腸胃、防治高血壓呢！而且芒果不僅可以做成我們喫的芒果綿綿冰，還可以製作成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞等。

當然還可以製作成布丁，這芒果布丁跟芒果綿綿冰一樣，特別適合現在炎炎夏日了，放入冰箱冷凍之後的布丁，清涼爽口、香甜可口，還能降暑解渴呢，那你想知道這芒果布丁是怎麼製作的嗎？請往下看哦。

芒果布丁。

食材的準備：芒果500克、牛奶100克、白砂糖60克、淡奶油100克、魚膠粉10克。

製作步驟：1、先把芒果沖洗一下，然後把芒果順着它的果核切成兩半，再切成小方塊，最後，頂起皮來，就很容易把裏面厚厚的芒果果肉剝離下來了。然後把其他的材料也一一準備好。

2、把大部分的芒果果肉都攪拌成果泥，留一小部分切成丁，備用。在一個乾淨的鍋裏，倒入牛奶，加入白砂糖，開小火，加熱到大概80度的時候，再加入白砂糖，攪拌均勻；接着把魚膠粉也倒進去，攪拌讓它完全融化。

3、關火了之後，就把它們倒到一個大的容器裏，放涼；再加入奶油攪拌均勻；最後把芒果果泥倒進去，混合攪拌均勻。

4、攪拌混合好了之後要全部過篩（爲了讓口感更加的細膩哦），然後倒到準備好的小容器裏或是杯子裏，最後放到冰箱裏冷藏大概一個小時就可以了。

拿出來喫的時候，再把留下來的芒果丁鋪在上面，增強它的口感，這樣子會比較豐富，當然也更加的美觀哦。你是不是也跟我一樣喜歡喫芒果呢？