栽培枣树就跟培养孩子一样，得细心呵护，也得严厉管教。那“果树不听话了”，怎么办？这时就得修剪枣树。枣树修剪是有几个基本原则的。

首先是顶端优势

顶端优势就是枣树生长过程中所表现的向上性和向顶性。这是枝条顶端生长的芽体分泌的激素造成的上促下抑的结果，越是直立强壮的枝条顶端优势越强，生长能力也越强。修剪过程中，开张枝条角度或上抬枝条减少开张角度，实质上就是改变顶端优势、抑制或促进枝条生长，促进结果或提高枝条生长优势。

其次是树冠层性

枣树生长自然分层，一年生枣头枝基部4节以下没有二次枝，致使多年生枣头枝，每隔一段就出现“光杆”现象，空出的空间就是为了保证透光，这是其生长中对光、气资源优化利用的自然属性。修剪中强调整形分层，也是为了满足枣树对光、气资源的充分利用。

这是我们首先说到的两个基本原则。那接下来呢？

芽异质性

枣芽的一致性是相对的，不一致性是绝对的。发育好的芽体萌动早，抽生枝条生长旺，发育不好的芽体萌动晚，不易抽生枝条或抽生的枝条发育不良。一般一年生枝条顶端和中部的主芽发育质量好于基部和近梢部的芽体，修剪中利用芽的不一致性对整形和调控生长结果关系非常有用。

输送道路

枣树养分的输送道路为木质部的导管和韧皮部的筛管，木质部的导管将根系吸收的水分和无机矿物质向上运输到树的各个器官，韧皮部的筛管则主要运输有机养分。在春季时，根系和主干贮存的养分由下向上运输，满足萌芽、枝条生长及开花、坐果需求；在其它生长期将叶片合成的有机营养向其它部位运输，满足枝叶、果实及根系生长需求。生长期修剪时通过阻断运输道路可以实现对养分分配的干涉。如萌芽前刻芽可以促使伤口下芽体萌发，花期环剥可以阻断养分下行，以提高伤口上部枝条的结果能力，提高坐果率和防止落果。

还有根冠比

根冠比是地下根系和地上树冠的体积比。树冠与根系这两部分密切相关。在枣树年生长周期中，这两部分处于动态平衡和相对稳定状态，也就是说根冠比是相对稳定的。人们说“树大根深”，就是说根系大树冠也大，根系小树冠也会变小。一方面修剪时去掉部分枝条，树冠变小了，叶片制造的有机养分减少，根系相应得到有机养分减少，根系会萎缩。反之，根系萎缩了，对土壤中水分和肥料的吸收能力下降，又影响树冠的扩张。另一方面剪掉部分枝条，树冠变小，树上芽体也少了，根系供应上部枝芽的水肥及有机养分相对集中了，有利芽体萌发及剪口下主芽抽生壮枝、长枝，所以修剪对树体来说是整体削弱，局部促进。

营养生长和生殖生长

所谓营养生长就是枝干的增粗生长，生殖生长就是花芽的发育、开花、坐果及果实发育，在生长期它们对养分的争夺矛盾贯穿于枣树整个生命周期。枣树贮存和合成有机营养能力有限，尤其是在花期，树上枝条又要生长，又要抽生枣吊，又要分化花芽，还要开花坐果，如果偏于营养生长会使树体过旺，结果减少；如果偏于生殖生长，会使结果过多，造成大量落果或树体衰弱。修剪的任务之一就是调节有机营养的分配，使结果和枝干生长协调。

来源：山西农民报