秋天吃这几大蔬菜，能有效的排毒养颜，还能保护视力。那么，大家一起跟小编来了解一下吧！

茄子

它是我们身边常见的蔬菜，茄子中还富含多种营养元素，茄子中富含丰富的维生素，可以起到美容养颜的效果。茄子中富含膳食纤维，可以促进消化预防便秘，有效排除体内垃圾毒素。

地瓜叶

地瓜叶也叫红薯叶，有提高免疫力，保护视力，美容养颜，抗衰老，解毒等作用，被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

苦瓜

苦瓜中含有一种活性蛋白，这种物质能够激发人体内的免疫系统的防御能力，增加免疫细胞的活性，具有清除体内的有害物质的作用，苦瓜不仅可以用来做菜吃，也可以用苦瓜干泡茶喝，女人常喝苦瓜茶，能帮助自己的身体排毒。

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