在农村有一种贱骨头，大家会不会好奇贱骨头是啥呢？真的就是一种骨头吗？其实并不是的，这是一种野草的名字，但其实这贱骨头的真正学名是金荞麦。

金荞麦也叫做苦荞麦，或许就是这么苦吧！金荞麦是一种多年生草本植物，呈现的是黑褐色，茎是直立的，高度在50-100厘米左右，有着分枝的情况出现。贱骨头适应性很强，耐寒能力也不弱，适合种植在一些排水性能良好的砂质土壤上面。贱骨头的抗病虫能力还是比较强的，所以病虫危害比较轻。

贱骨头并不是骨头，还可以长出白色的小花呢！还是一种重要，农民以前喜欢上山采摘这些贱骨头的根茎晒干之后存着，留着自己用，或者是拿出去卖，增加一些额外收益。

金荞麦的味道有点酸，性寒，有着多种作用。金荞麦含有着丰富的营养物质，其中膳食纤维的含量就非常高，根茎种含有的成分能够用来抗菌、止咳，我们都可以在药店上看到这么一种药，那就是金荞麦片，不知道大家有没有了解过它的功效呢？

金荞麦能够增强我们人体的免疫力，也可以延缓衰老，保持肌肤活力，有着消炎粮食的美称，同时可以降低三高呀，请问大家喜欢这种野草吗？

温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。