据统计30%人不吃早餐！盘点不吃早餐10大危害，看看有没有你？

摘要：不吃早餐意味着禁食近12小时，会导致血糖水平大幅下降，低血糖又会引起阻止低血糖水平的激素释放。2009年日本的一项研究，分析了315名女大学生饮食习惯发现，不吃早餐的女学生一般身体不佳，并且痛经和月经不规律情况更多。

话说一日之计在于晨，早餐恰恰是一日三餐中最重要的一餐，其营养决定了人们一整天的膳食质量。8月16日，中国营养学会营养大数据和健康分会公布了一项《中国居民早餐饮食状况调查报告》，其中显示：三成多的人不能做到天天吃早餐，超过一半人的早餐摄入食物种类不足三种，仅26%的人能做到每周定期更换早餐品种……这一系列数据都说明了一个问题，当下人们的早餐饮食状况着实堪忧，不吃早餐给身体带来的一系列影响更是严重而应引起重视的。

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1、对心脏不好

根据发表在美国医学会杂志（JAMA）哈佛大学的一项研究，与早餐吃饭的人群相比，不吃早餐的男性患心脏病的几率要高出27％，健康的早餐习惯可以遏制心脏病发作的可能。

2、高血压风险

长期不吃早餐会增加了对高血压的易感性，从而导致动脉堵塞，另一方面，会使人患慢性心血管疾病的风险增加，包括中风，2型糖尿病风险增加。

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3.会导致肥胖

如果你正在为减肥而不吃早餐，现在是时候要重新考虑一下了。根据2013年《英国营养学杂志》发表的一项研究表明，不吃早餐的人有更可能增加体重，这与你的减肥目标完全背道而驰。

4.月经不规律

因为怕迟到使不吃早餐变成一件常事，根据调查经常不吃早餐的女大学生更容易月经不规律。还包括痛经和月经不调等问题。不吃早餐也会对青春期发育产生负面影响。2009年日本的一项研究，分析了315名女大学生饮食习惯发现，不吃早餐的女学生一般身体不佳，并且痛经和月经不规律情况更多。

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5、记忆力下降

根据1999年英国一项研究发现，不吃早餐会对身体能量和情绪产生负面影响。研究小组对144人进行研究分组。该小组分为三组。第一组吃适量健康的早餐，第二组喝一些饮品，第三组不吃任何东西。然后监测观察几个小时。结果表明，不吃早餐组表现记忆能力最差的和最高的疲劳程度。所以不吃早餐会降低身体能量水平并对记忆力产生负面影响。

6.患癌症风险

不吃早餐会让你在白天其他时间吃得太多，从而增加了肥胖的几率。根据英国癌症研究所的研究资料发现，超重或肥胖的人患癌症的风险更高。

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7.影响认知功能

早餐可以让你获得更好的认知功能。美国疾病控制中心CDCP的关于学校健康计划指南中指出，不吃早餐会对学龄儿童解决问题的能力产生负面影响。吃早餐的学生在标准化测试考试成绩得分更高。另一项研究中对年龄在12至15岁之间的青少年分成两组试验。其中一组吃早餐，另组不吃早餐。而后，在视觉认知测试中吃早餐的一组表现出了更高的准确性。

8.低血糖/不良情绪烦躁不安

不吃早餐意味着禁食近12小时，会导致血糖水平大幅下降，低血糖又会引起阻止低血糖水平的激素释放。另外，增高了血压水平。根据美国国立卫生研究院的数据，低血糖会引发一系列症状，如颤抖，头晕，虚弱，头痛，刺痛和心率加快。

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9.导致脱发

不吃早餐的主要副作用之一就是导致脱发。缺乏蛋白质摄入会影响角蛋白的水平，会阻碍头发生长和引发脱发。早餐是一天中必不可少的一顿饭，在促进毛囊生长方面起着重要作用。所以，如果你不想脱发，那么你应该每天都享用富含蛋白质的早餐。

10.更易患上胆结石

正常情况下，胆汁经过一夜的贮存，已使胆囊涨满，早晨起床时，胆囊已是体积最大、胆汁最浓的时候，此时最应吃饱而且吃好（吃含有脂肪和蛋白质的食物），不仅能为一天的工作补充精力，还能使胆囊收缩，释放胆汁，并得以松弛。如果此时胆囊仍得不到刺激而无法释放胆汁，胆囊壁就得继续吸收已被浓缩的胆汁中的水分和盐分，使胆汁继续浓缩，此时胆汁中的胆固醇就容易析出，形成胆结石。