关于存放岩茶的说法

要喝到一泡好茶对于制茶师的手艺是一个考验，对于喝茶人的经验同样也是一种考验，且不说冲泡的功夫如何，单单储存这一步拿出来也值得我们讨论上半天的了。今天我们就来聊聊岩茶的存放吧：

首先武夷岩茶作为茶叶中的一种，也具有容易吸收异味，吸收水分等特性，保存时也要放置好才行。那么对于武夷岩茶来说可以采用冰箱保存、茶叶罐保存和玻璃瓶保存等方法。

1、冰箱：很多人都说绿茶才放冰箱，其实岩茶也是可以放冰箱保存的，岩茶放在冰箱里保存时间会长一些，不过要注意将其密封好，因为冰箱中湿度很大而且有异味，密封不到位的话，就会受潮变味了。

推荐指数：

2、纸箱或木箱封存：适用于大量存茶的朋友或者工厂，用塑料包装袋装好并将袋口扎紧，避光、通风、无异味，

推荐指数：

3、茶叶罐密封保存：如果你购买的岩茶的数量不是很多的话，茶叶罐是个不错的选择，一般容量≥50g的茶叶罐会随配一个塑料包装袋，扎紧袋口盖好盖子就可以了，如果想长时间存放的话还可以在袋子里放一包干燥剂。虽然市面上各种材质的茶叶罐层出不穷，但个人最喜欢的还是瓷质，原因有二：①美观典雅大方，既可储存，又能做装饰用；②陶制和瓷质都美观，但瓷质的气孔少而小，更不容易受污染。玻璃罐和茶叶罐的原理类似。

推荐指数：

4、泡袋装：外部为塑料或牛皮纸材质，里面是锡纸材质，封口机封口，储存安全、携带方便，拒绝潮湿、异味等问题

推荐指数：

好茶、干净来青叶大陆

还有一点就是并不是所有的茶都必须尽快喝完，比如普洱茶的特质就是越陈越香，再比如武夷山素来就有“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年茶”的说法，一些老红茶，岩茶在存放几年之后滋味确实获得了提升，价值也是翻倍。和制茶师徐老师的交流中得出：“茶叶是食品，必须有保质期，所以只能标上保质期3年，但实际上存了4、5年的岩茶我们经常喝，而且滋味会更出色”。可见只要茶叶没有受潮变质或出现异味，是完全可以喝的。