人类到底是杂食动物还是食草动物？

估计很多人都会说，人当然是杂食动物了。

因为，人类消化道的长度是脊柱的8-10倍，不同于3倍的肉食动物如老虎，也不同于20倍的草食动物如牛。

细想起来，这话有很大问题: 9倍脊柱的肠子用来消化肉就太长了，肉类里面的毒素会过度积累和吸收；用于消化草又太短了，没有足够的容积供植物纤维储存和发酵。

那么人类究竟适合吃什么？

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比较解剖学

食肉动物嘴巴的功能是撕咬和吞咽。他们的嘴巴可以张开很大，下颌不易横向移动。他们的牙齿锋利，适于切割和撕裂食物。唾液呈酸性，没有消化酶。

草食动物的嘴巴用于研磨和咀嚼。面部肌肉群更加发达，牙齿平。唾液偏碱性，含有消化酶。

为了消化吞下去的食物，肉食动物胃液的酸度可达pH