有农民朋友咨询，黑稻，粘稻，长粒稻，农民种植应该如何选择稻种？黑稻，粘稻，长粒稻是属于不同种类的水稻品种，从大规模定义上看，我国的水稻种植品种包括两大类，南方种植的籼稻和北方种植的粳稻，两种水稻种类中都有黑稻，粘稻和长粒。只不过因为产地不同，所以口感不同。

黑稻：一般我们成为是有色稻或特种稻，是属于有特定遗传性和特殊用途的稻米，黑稻是指稻米的糙米带有黑色的稻米，黑米富含铁、铜、锌等微量元素，所以很容易吸引市场的关注，在现在大米都呈现白色的情况下容易吸引人的购买，但是也需要注意的是，黑稻的栽培和种植必须在一定的土壤和环境下才能表现出黑色，再有市面上消费的风气还没形成，需要了解市场的购买需求。

粘稻也称糯稻，在我们北方称它是江米，糯稻的粘性比较大，支链淀粉含量比较高，外观呈现白色，因为它的粘性比较大，所以是制造粘性小吃如粽子、八宝粥、年糕等食品和酿造甜米酒的主要原料。糯米中含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值较高。但是因为大米比较粘，不利用消化，所以市场消费的比较少，远远低于常规大米的销量，在我们当地的销售价格比普通大米价格稍高，但是销售比较慢。

长粒米：相对比来说，南方种植的籼米都属于长粒米，北方种植的粳稻中有长粒和圆粒米之分，在我们东北地区普遍的反馈是长粒米的口感和质量要高于圆粒米，长粒米虽然品质比较好，但是产量不如圆粒米，售价会比圆粒米高。

农民在选择水稻种子的时候，最好根据当地的种植欢迎和市场需求来判断，可以适当少量种植一些黑稻和粘稻，剩下的地块种植长粒米，根据市场的反馈和需求在调整来年的种植品种，但需要注意防止水稻混种，影响稻谷品质。

水稻种类众多，黑稻、粘稻、长粒，大家认为应该如何选择？欢迎留言，更多农村精彩，欢迎关注。