大！事！件！

米其林星级餐厅【朗廷唐阁】又上新

超震撼欧洲蓝波龙盛宴，看一眼就撩瞎你

行政总厨Roy Chan亲操刀

大师级的味蕾享受，一口爽到cry

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顶级欧洲蓝龙，吃一次炫耀一整年

先科普下：蓝龙虾，主要分布在大西洋东北部、地中海和黑海，英国、法国、爱尔兰和冰岛，通常喜欢在40m以内的浅水区生存，昼伏夜出。因其始终在自然环境中，所以生长速度极为缓慢，一只蓝龙虾需要经过4-10年才能达到最小捕捞规格8.8cm。

陈皮花雕蓝波龙

朗廷唐阁一直致力于食材源头直采！新鲜到店的蓝波龙鲜活生猛，抓起来就活蹦乱跳，想一手拿下它，首先你得是个老司机！

专业级别的加工服务，厨师现场庖丁解“虾”，从腌制到上桌，吃的就是一个新鲜！

唯有清蒸才能配得上它！入烤箱8分钟时间，多一分少一秒都会影响到口感，倒计时开始~

上桌前再淋上一勺秘制酱汁，覆盖上雪白Q弹的龙虾肉，美味就这么触手可得~

清蒸的做法把龙虾的鲜甜展露无遗，大块的龙虾肉Q嫩弹牙，也只有足够新鲜才能有这样的口感和味道！

紧致Q弹的虾肉尽收秘制酱汁的鲜，端上桌一定要趁热吃！相比较之前吃过的普通波龙，蓝龙虾的肉质更细嫩，口感也更清甜一些，总厨Roy Chan加入了陈皮，自带提味和解腻的特效，赞到爆！

若是觉得味道不够，还有陈醋、XO酱和豉油椒圈提味增色，像我这样每种口味都来一块的，快来夸我会吃~

2

照着菜单点一圈，绝不踩雷

当然，朗廷唐阁的美味远不止这盘蓝龙！新升级的菜单，菜式道道精致尽显功夫，这个夏天，给味蕾加点创意！

精挑50头辽参，经姜葱酒泡发加尼泊尔野生岩米熬煮的米汤岩米煮辽参；严选1斤半左右进口东星斑，去骨切块，再用日本温室南瓜焗烤烹调做汁的松露南瓜星斑球；拿下香港国际美食大赏至高荣誉金奖的浓汤花胶鸡丝羹......还有蟹籽海皇鸳鸯饭，玫瑰雪燕，对不起，我先吃为敬！

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踏进来，一秒梦回大唐

除了众多美食，这家酒店本身亮点也不少：紧邻政务区主干道，四面交通无阻！整体温暖的中性色调和精致装潢尽显唐朝盛世的气派。

六间别致典雅的私人餐室分别用著名唐朝诗人的名字命名——太白、乐天、季真、长吉、浪仙和子美，是商业宴请、朋友小聚或家庭聚会的理想之所。

朗廷唐阁

▼安徽省合肥市政务区怀宁路200号

◐ 营业时间：11:30至14:00（午餐）/17:30至22:00（晚餐）

☏订餐电话：（0551）6568 8888—6777

-THE END-

图：肉肉

文：肉肉

后期：小迷妹

宣传合作：13721087626

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