先说说神仙水:

  它的大名如雷贯耳,我发自肺腑告诉你们:不知道它到底好在哪儿,但是就是其他的产品代替不了,除了它,别的品牌我都不用!

  其实我现在还有点想把家里剩的那瓶卖了拿去折现……

  然后,来跟你们说说,我是怎么喝掉它们的……

  

  在决定走上烘焙之路前,

  就有朋友不断提醒这是一个填不满的坑:

  当时,我是不以为然的。

  我们平时吃的蛋糕,

  在蛋糕店一小块也才八块十块的,

  网红店贵一点,二十三十一块。

  刨开他们的房租啥的,成本应该很低吧~

  带着做个蛋糕、面包神马的花不了多少钱的心态,大踏步的进入了烘焙圈。

  做蛋糕不就是鸡蛋、面粉、糖这些吗?

  能花掉我多少钱,真是的,

  买!买!买!

  真的,不作就不会死!

  100瓶神仙水、100支口红去哪了?

  

  钱花哪里了——材料

  不管你之前用过多好,多贵的材料,总有一些材料可以打开你的烘焙新视野,让你发现一片新的天空。

  

  抹茶粉有20块钱100克,也有几百块钱20克的。为什么抹茶粉有灰绿色的,也有那种绿的让你的心都在温柔地颤抖的颜色?为什么有的抹茶粉入口苦涩,有些又满口芳香呢?

  说到底都是钱惹的祸。

  别问我怎么知道的,说到这里,又是几瓶抹茶粉没有了。

  还好,不贵,也就一支口红吧~

  

  

  钱花哪里了——设备模具

  机智如我,发现烘焙做的好不好,和设备有很大的关系,最近我迷上了做软欧包,手揉面太累,拥有一个厨师机显得尤为重要。

  

  博世的价格嘛……4瓶神仙水就被喝掉了。

  没有关系,这都是大头,后面的开销也许会小些。《考工记》上说,天有时, 地有气 , 材有美 , 工有巧,合此四者,然后可以为良。对,就是抱着这样的匠心,每次做甜品,模具和各种器具也是不可或缺的。

  

  比如夏天的雪糕模具,每一个都很好看,必须都要买回去的。

  

  裱花嘴,大大小小也就买了80个而已,每一个花型都特别的好看,差了一个都不能忍。

  

  技巧再好,没有漂亮模具的加持也是枉然,所以,第一眼看见了它,我就是知道,它是属于我的!买!!

  

  钱花哪里了——烘焙课程篇

  有一天路过一家甜品店,店员一直夸我有品味,选的甜点都是地道的法式甜点,我以为她只是推销蛋糕而已……

  

  不,她给我推销的是价值6888的法式甜点课程,聪明如我,是不可能被骗的!

  不过,那个老师的甜点好像做的很好的样子……算了,算了,就当买了5瓶神仙水了。于是,兴高采烈地去上课了……

  

  哇,做出来的甜品,请给我32个赞。

  后来我还不断的接到老师们不断打来的电话:我们这里最近开设了和果子的课程,请问你要学习吗?……..

  我以为学会了几款甜品,后面的开销会变小。然而,我还是太年轻了。

  

  现在好怕有朋友跟我说,

  我们要买xx,做xx蛋糕,你要不要一起拼单?

  既然能省邮费又划算,当然要买。

  这样随随便便买一下,好像又少了一瓶神仙水,真的是抢钱啊。

  

  你到底是怎么吃掉化妆品的?

  

  如果你还不明白:

  这样,给大家一个直观的概念:

  1个发酵箱=1瓶神仙水

  1台厨师机=4瓶神仙水

  3期法式甜点课=15瓶神仙水

  奶油奶酪+淡奶油+进口抹茶粉=1支口红

  进口奶油奶酪+进口淡奶油+进口抹茶粉+马斯卡彭+进口可可粉+进口黄油=一盒爆款心机蜜粉

  进口奶油奶酪+进口淡奶油+进口抹茶粉+马斯卡彭+进口可可粉+进口黄油+香草膏=一盒某牌大红气垫

  ……

  一个星期如果只做2款甜品,一年就是96款,平均每款甜品需要买的材料就是一支口红,再加上各种设备、课程……100支口红才只是基础投资,还有100瓶神仙水已经在路上了……

  不能再写了,我的心好痛!

  

  文 |柚小姐

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