探店东京文华东方酒店 | 硬件、细节、服务，怎能不被圈粉
在亚洲城市要拼奢华酒店的价格，恐怕没有哪座城市拼得过东京。各大集团也纷纷把旗舰酒店选在这座城市。扎根亚洲的奢华品牌文华东方，在2005年就把分号驻扎到了东京，并在今年初完成了全面的翻新工程，这也成为了Mr.Hotel的最佳探访时机。
|酒店正门摆放着东京酒店少有提供的自行车|
相比近几年开业的安缦、虹夕诺雅，或是稍有些年份的柏悦、半岛，这家文华东方显得格外低调，外界对它的评论也大多是特色不鲜明。确实，把它丢在整个东京看，你很难一下子说出它的厉害，但是细细品味后，你就会发现，原来它身上有那么多秘密……
经常去东京的可能一下就能说出安缦对着皇居、香格里拉在东京站隔壁、柏悦遥望都厅新宿，那文华东方在哪里呢？日本桥！这个名词或许有点耳熟，但是这个地方对于日本都有重要的意义，因为“日本国道路元標”就在日本桥、酒店旁！基本上就意味着这里是整个日本的中心！
还不够，东京文华东方选址还有厉害的地方！酒店是作为重要的文化财的一部分建立的，酒店所在大楼是日本大财团三井的大本营，与周边的多栋三井塔楼大厦构成了一个独立而完整的顶级商圈，而商圈中唯一的奢华酒店正是位于三井大厦顶部楼层的文华东方酒店！Ps：酒店隔壁的三越百货日本桥总店绝对是东京最好逛的百货店之一，而且游客并不多！
主干道上留着的是酒店的边门，真正的正门开在了后侧的小巷中，大隐于市。一层的欢迎大堂也是礼宾所在，像是一个小小的室内花园，与落客区的人工瀑布呼应，俨然是一个城中别院。坐电梯（真的是坐！电梯里有长椅）来到38层，一下子就是另一番光景。
|酒店正门的LOGO和扇子|
|一楼大堂|
酒店的室内设计由日本设计师Ryu Kosaka（小坂竜）完成，他在东京的另一个酒店作品是东京皇宫大酒店（部分）。他用日本桥地区悠久的历史作为背景，把真正的江户时代文化交错于现代摩登的城市设计之中，很是耐人寻味，可能在骨子里了解那个时代文化的人才能更懂她。而设计之重，恰是位于38层的空中大堂。
|1楼和38楼电梯门打开后看到的墙体色彩是渐变的|
在这个sky lobby，从墙面、色调、地毯到灯饰都体现出江户时代的风情，以大盆景的方式演绎小山水，时刻不忘品牌精髓。足有两层的极致挑高，以纵横交错的线条结构与全景玻璃窗的形式将东京的城市天际线引入室内的四面八方。如此设计是希望达到人在大堂正中，就好似站在森林中央一般的微妙感觉。
天气好的时候，西侧望远可见富士山，而东侧不远处则是东京晴空塔。
从38层可以由楼梯步行至37层，这里除了低调奢华的酒吧之外，最大亮点是文华东方引以为傲的福布斯五星水疗中心。虽然在这家酒店里没有泳池，但是屡获大奖、宛若仙境的spa足以弥补此遗憾。高层景观桑拿、紫水晶蒸气浴室、热带雨林淋浴房都是东京最顶级的设施。
|以上spa设施图为官方图片|
如果要在这间文华东方里寻找城中非凡，莫过于它极致的餐饮体验了。文华东方酒店集团多年于米其林榜单傲视同侪，而在东京文华东方的10间餐厅酒吧中，就有3家餐厅在《米其林指南 东京》中榜上有名！不妨先看看供应早餐的现代法式餐厅Signature。
正餐时段提供当代法式美食的Signature，早餐则融合了国际化与本土化，除了每人可以任选早餐餐单中的一款Main Dish外，其余都是自助。强烈推荐越光米配味增汤，以及各款日式小菜，能把自助也做到如此精致，也只有在日本了吧。主菜中的MO班尼迪，强烈推荐，当一刀下去金黄色的流心蛋黄溢出的时候，那份满足感不是言语可以表达的。
东京的米其林餐厅不计其数，但是文华东方的Tapas Molecular Bar却拥有想象力十足的美食体验。这是一个只有8个座位分子料理餐厅，被嵌在Oriental Lounge中。入住的两天里完全都是满座的状态，充分体现了大家对于高品质分子料理的喜爱。
|来自香港的主厨Ngan Ping Chow（官图）|
另一家挂星的是中餐厅Sense，不出意料的粤菜馆。倒是他家的寿司吧Sushi Shin by Miyakawa一直颇受追捧，是位于北海道的米其林三星餐厅Sushi Miyakawa唯一的东京分号。据说这里的寿司用的海鲜全部来自主厨从筑地市场的亲选，新鲜是最重要的。和Tapas一样，这里只有8个餐位，在采用350年日本扁柏制成的餐台上品尝这样的寿司，就是享受。
|拥有晴空塔景观的心寿司（官图）|
相比亮眼的餐饮，东京文华东方在客房上可能不够抢眼，却在细节上延续了文华东方骨子里的度假因子，使入住过程充满了城市隐逸生活的惊喜感。
夜床是每一间文华东方酒店都十分重视的项目，在东京，除了常规外，会在电视机旁放上一盏精油，香型每天更换，夜晚在幽幽精油香中入眠最Oriental不过了……床头的和果子也每天更换，第一天的白桃饼看起来平平、吃起来真的惊艳了……
|夜床还赠送了眼镜布|
酒店客房全部在32-36层的高空区域，在今年初已经全部翻新完毕，格局上并未做调整，风格上也延续了建店时营造的日本的传统美学氛围。客房融合了顶级设计和豪华的细节，宽敞的同时又能实现至高级别的舒适性。在翻新中，将包括床头面板、液晶电视、蓝牙音响等更符合当代需求的元素进行了全面更新。
客房中的设计细节都是成系列的，受日本人对大自然无比热爱和森林与水和谐共存原则的影响，在装饰中使用胡桃木地板；床头背板（部分客房）、圆桌等家具、纺织品和布艺表现森林和流水细节；“和纸”与竹木灯罩的交叉运用等鲜明细节都十分讨巧且令人印象深刻。
在半开放式格局的卫浴空间中，你会找到在精美的日本漆器展示盒中展示的制作精致的浴衣，洗漱区的浅色竹木地板与沐浴区的磨砂地砖组合的相得益彰，将传统日本风格和现代舒适体验完美地融为一体。备品则选择了BV，低调奢华，似乎能闻到B家的皮革香。
|浴室了还放置了一块用于搓后背的长澡巾|
|牙刷套装里有牙线、尾部装了剔牙软刺，化妆镜感应自动亮起|
当然出色的空中景观，或是东京晴空塔，或是富士山远眺，绝不会令人失望。酒店特别准备了奥林巴斯的望远镜，让人可以清晰地看到这座城市的脉络。
入住客房时，酒店会摆上一瓶MO Blend Tea，并搭配上每天更换的文华饼屋的cookie，既可以感受文华东方式的日本茶文化，又安利了酒店特色的饼屋。
这个安利是相当成功的，这间临街有慵懒的阳光椅、像极了曼哈顿中央大道上的街边咖啡馆的饼屋，感觉很多本地人都会在这里坐下喝点东西吃块蛋糕。饼屋的设计通透，也很有特点，它家的“云朵公仔”已成网红，忍不住带了几个回来，还买了几百块钱的饼干蛋糕……
|酒店公仔：KUM0酱|
能让你记住的，最后都是细节。
能让你回来的，最后只有服务。
东京文华东方酒店，下次见啦！
- The end -
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