摘要:农村很多植物都有一定的药用价值和食用价值,这些植物在当地一般的老百姓都是非常熟悉的,一般有用的都会留下,没有用的遇见就会铲除。刺菜现在也是一种野菜,不过在市场能够接受它的人不多,毕竟这个植物不太好下口,很多人不知道如何食用。

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农村婆婆给月子中儿媳吃一种“刺草”,路人询问浑身是刺能吃吗?

农村很多植物都有一定的药用价值和食用价值,这些植物在当地一般的老百姓都是非常熟悉的,一般有用的都会留下,没有用的遇见就会铲除!

前段时间在农村发现了一种小时候很常见的植物,现在依然长的很茂盛!据说现在这个植物作用大了,每年还有人专门会来村子里收购,很多年纪大的人在家没事都会在附近的田梗采挖,积攒起来换一些零用钱!

农村婆婆给月子中儿媳吃一种“刺草”,路人询问浑身是刺能吃吗?

小时候记得很多植物都是可以卖钱的,像金银花、古牛都、艾蒿等!这些植物在山野里不仅常见,而且长得很茂盛,那时候学校每年勤工俭学,是不允许直接在家里拿钱的!一般都会组织大家放假的时候在山上挖野草、采摘茶叶、捡垃圾卖钱!

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今天给大家分享的这个野草,姥姥说当年它们没有饭吃的时候就是常年挖这个野草吃,就连它坐月子的时候也还是吃的这个野草!一般女孩子坐月子讲究很多,大部分平时食用的东西在那个时候都是不能吃的,这个野草既然能食用,还能在那时候食用,肯定有一定道理!

这个野草我们这边叫“刺谷芽”!“刺菜”!它的原名是小蓟草,不过一般年轻人不认识也不知道,老年人只知道俗称!它在其它地区应该还有其它不同的称呼!

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​刺菜是一种很普通的草本植物,一般有5到6个叶片,匍匐在地面上,叶片像竹叶一样狭长,整个植株都长满了小刺,每个叶片周围都呈现出锯齿形!用手触碰还有些扎手!小时候我们总会拿这个植物的叶子来捉弄小伙伴,刮在皮肤上还有一次刺痛感!

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刺菜生命力特别顽强,对生长的地方也没有任何的挑剔,小时每到六月,外面太阳火辣辣,走在乡村小道子上,脚下随便都能踩到这个植物,那时候小孩子们也不认识,只知道是野菜!随处可见没撒作用!也不管,就这样用脚践踏过去,被践踏的刺草当时叶片会有些损伤,之后你在去看,它又继续在生长!

刺菜现在也是一种野菜,不过在市场能够接受它的人不多,毕竟这个植物不太好下口,很多人不知道如何食用!在农村地区食用的更广一些,有很多家庭会用它来炒鸡蛋,据说味道还很特别!不过小编没有吃过,只是小时候生吃过,觉得它的味道有些苦涩,炒熟之后味道应该也乐观吧!

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这样一个浑身是刺的野草,当年除了家中没有粮食食用的贫困家庭会拿它来充饥之外,是没有拿来食用的!不过在村子里如果有人被蛇虫咬伤就会马上采摘这个在嘴里咀嚼之后直接附在伤口上,据说止血效果非常不错!

刺菜具有很好的药用价值,据说可以止血降压,清热解毒!它里面还有一种物质乙醇一水浸液和乙醇浸出液在动物身上实验之后还具有一定的麻醉效果!这样一看,老农们用它来敷蛇咬的伤口也是有一定的依据的!现在这种植物还被用于治疗急性热病炎症性出血,肝炎、黄疽,热淋、尿血等疾病!价值还是比较大的!

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前不久回乡下,遇到一个老婆婆采摘这个,据说是用来给家中刚生完小孩的儿媳食用,可以排淤血!小编也不知道这是什么讲究,但是觉得个人使用还是遵医嘱比较好!不要盲目的相信那些老传统!

浑身是刺的刺草是可以食用的,这一点无需质疑,只是它有一定的药用价值,不了解的情况下不要盲目食用!

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