为什么丝兰提取物逐步成为水产养殖中不可或缺产品

近年来，我国的水产养殖业快速发展，养殖的集约化程度不断提高，养殖环境和养殖水域的水质日趋恶化，制约着我国水产养殖业的健康持续发展，并引发了一系列的环境和社会问题。

使用微生态制剂是实施水产健康养殖的技术手段之一。微生态制剂又称微生态调解剂、益生素、促生素、增生素、生菌素等，它是在微生态理论指导下，利用从养殖动物体内或其生活环境中分离出来的有益微生物，采用特殊工艺制成的活菌制剂。广义上的微生态菌剂应包括细菌、真菌、藻类及其代谢产物在内，可改善动物肠道环境和水体环境的微生态平衡，增强动物的免疫防御能力，抑制病原菌生长的生物制剂。

不可否认微生态制剂在水产养殖中存在一定问题

1、在投喂微生态制剂方面要注意到有益菌的活化和繁殖中，需要消耗氧气，使用后可能造成水体缺氧，对天气的依赖性比较强，在阴天使用时尤为需要重视，要加大充氧等安全措施。

2、生产中的微生态制剂活菌浓度常常不能保持稳定, 易受外界环境因素的影响。如水体的温度、pH、溶解氧等的影响。而微生态制剂在在使用时要保持一定的菌数，产品中必须含有相当数量的活菌数才能形成优势菌群取得相应效果。因此，通过技术手段保证活菌数量，并加强其浓度的检测尤为重要。除此之外，现阶段市场上的微生态制剂大都是以单一产品为主，产品针对性较差，并且大多数的微生态制剂作用含糊，不同的水域环境条件对菌的影响是不同的，处理效果也不相同。另外，不同的动物种群内肠道的菌群还存在这一定的差异性。

3、微生态制剂是通过严格的发酵过程生产的，对于生产工艺有着很高的要求，具有一定的生产难度，所以目前市场上微生态制剂的产量和品质不能得到完全保证。另外，由于我国微生态制剂起步较晚，发酵行业较为分散，导致生产成本较高，再加上产品保存运输等环节难度较大，各种费用居高不下。这也限制了微生态制剂的使用。

4、从检测手段和安全性方面。目前绝大多数微生态制剂都没有统一的标准和生产规范，都是根据各自的技术选育而来，因此，检测机构对一些微生态制剂产品的安全性还不能做出合理的判断。在使用中效果较好的产品，活菌数量保持多少还不能完全确定，不同的动物对于活菌数量要求不同，过多或者过少都会影响动物的正常生长和发育。而当前监管机构的检测手段和技术还不完善，市场上的微生态制剂品种质量良莠不齐。

丝兰提取物在水产养殖上被广泛推崇应用

丝兰俗名洋菠萝, 是龙舌科丝兰属植物, 主要分布于美国西南和墨西哥沙漠地区, 为多年生常绿灌木。丝兰属植物种类有许多种, 其提取物的主要成分是甾体皂苷、自由基皂苷、糖类复合物等。在国外丝兰提取物被广泛应用畜禽养殖, 可减少动物氨气排放,改善畜禽的饲养环境; 增强机体免疫力, 提高动物的生产性能; 还具有调节肠道微环境、促进细胞营养等功能。

1992年首次发现丝兰提取物可明显降低淡水鱼养殖环境中的总氨氮水平。试验表明, 和对照组相比, 丝兰提取物能降低活鱼运输的海水和淡水中总氨氮水平。在对虾养殖中, 丝兰提取物也被证实具有明显的降低水体总氨氮的效果。除降低水环境氨氮含量的作用之外, 丝兰提取物也被证明对养殖动物具有生长促进效果。在尼罗罗非鱼饲料中添加丝兰提取物, 尤其是在高密度养殖环境中可作为生长促进剂来提高生长性能和饲料利用。Gaber报道在尼罗罗非鱼饲料中补充添加丝兰提取物可增加全鱼蛋白含量。