映象网平顶山讯（记者 李学义 通讯员 刘佳俊）9月17日，平顶山市湛河区食药监局执法人员来到姚电大道西段一分利购物广场，重点抽查超市肉类加工区、熟食加工区、面包加工区及预包装食品。对超市内从业人员健康证持有情况，现场制售食品情况及索票索证、食品进货台账记录情况等进行了查验。

双节将至，湛河区食药监局自9月10日起，兵分10路在全区范围内开展食品安全飞行大检查。

据介绍，飞行检查简称飞检，是跟踪检查的一种形式，指事先不通知被检查部门实施的现场检查。具有监督管理权限的部门或组织检查被监督对象，主要目的就是为了了解被监督对象的真实情况，发现其需要改进的问题。启动慎重，行动快，因此可以及时掌握真实情况，做到心中有数。

其中，将以月饼、米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料等节日热销食品为重点品种，以农贸市场、商场超市、城乡结合部、农村地区等为重点区域，加大抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，深入开展食用农产品批发市场治理，严防不合格食品流向餐桌。

同时，该局还将加强中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、农家乐等重点餐饮单位的节日餐饮服务监督检查，严格落实食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为，严防食品安全事故的发生。

截止目前，共检查商超11家、学校食堂8所、餐饮单位160家次、农贸市场3个，排查隐患130余条，下达整改通知书11份。该局负责人臧剑昔表示：“我局节前将加大对月饼、米面、油、肉类制品等节日重点产品抽检力度，严把食品准入关，严查食品生产经营各个环节，严厉打击各类违法犯罪行为，确保群众中秋、国庆期间饮食安全。同时，做好‘双节’期间的应急处置和投诉举报工作。”

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