鸟不踏刺虫，您听过吗？它营养非常丰富，含有独特的抗菌肽成份，这是人体稀缺的珍贵蛋白质，特别是对小孩发育不良、哭夜尿床、免疫力差有特效。《中药大辞典》记录了它有利消化的功效，对麻疹透发不快，筋骨痛也有疗效。

　　鸟不踏刺虫

　　鸟不踏刺虫又被称为“斗米虫”，据说古代人要用一斗米，也就是现在的12.5斤米才能换到一条这种虫，足见其珍贵。

　　实际上，鸟不踏刺虫确实很珍贵。经研究，虫体含抗菌蛋白、几丁质和人体必需的8种氨基酸以及微量元素等物质。这些特殊的活性物质对调节人体免疫功能低下有着显著的作用和效果，是抗病菌、抗病毒、抗肿瘤的珍贵生物医药资源。

　　为什么它叫鸟不踏刺虫？因为它是生在在鸟不踏刺树干里面的虫子，鸟不踏刺是一种长倒刺的灌木，这个虫只认准这种树，从树根部钻一个小孔，进入树内，专吃树心。

　　这个虫子其实是锈色粒肩天牛的幼虫

　　并不是所有的锈色粒肩天牛幼虫都叫“鸟不踏刺虫”，它必须是在鸟不踏刺树干里面的幼虫才行。

　　鸟不踏刺虫跟蚕宝宝差不多大，全身乳黄色。虫子的价格按照胖瘦来分，从5元到15元不等。除此之外，虫子经烘烤后，香味浓郁，口感极好，易入口。实为药食兼用的天然食品。

　　现在，鸟不踏刺虫已经有人工养殖了。不过想养虫子，必须先植树造林，需要人工造鸟不踏刺林。虽然树木长了虫要被砍掉，但是这种灌木属性的树，非常容易从根本重新发枝条，要不了几年又长起来了。而且如果是多年生的鸟不踏刺，枝干比较粗壮，一根枝条里面可能有好几条虫子。

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