菜板绝对是厨房里的主角之一。

　　所有食材，无论鸡鸭鱼肉，还是葱姜蒜椒，都要先过菜板这关才能下锅。

　　不过，常做菜的朋友一定知道：

　　菜板，也是最难清理的厨房用具之一！

　　在潮湿、油腻的厨房环境中，如果不注意清理和妥善放置，菜板很容易长斑、发霉。发霉的菜板，看着碍眼，用着也会有害健康。

　　图片来源：网络

　　此外，木制、竹制的菜板用久了，板面还会留下刀痕，不仅会开裂变形，食物残渣也容易残留其中、难以清理，滋生细菌。

　　有的菜板还会残留气味，比如让香甜的芒果有一股大蒜味，西红柿上有淡淡的鱼腥味……

　　想避免上述问题，用菜板的时候，得注意这 5 点：

　　生熟分开：尽量准备两块菜板，如果没有条件，做饭时应先切熟食，后切生食。

　　洗净擦干：洗完菜板一定要及时擦干，不要残留水渍。

　　悬挂收纳：菜板洗完最好挂起来，不要贴墙放，或平放在台面上。

　　用前清洗：下次做饭前，最好再简单冲冲。

　　定期更换：按照菜板使用说明，进行适当保养，可延长其使用期。

　　菜板看似不起眼，但一块足够优质的菜板，一定会低调地成为你在厨房里的得力助手。丁香家庭健康推荐：

　　壳氏唯

　　稻壳防霉菜板

　　为什么会推荐它？

　　1. 不易发霉

　　壳氏唯菜板是天然稻壳碾成粉末，再经高温压制而成，材质致密，食材的汁水不容易渗入。

　　不残留汁水残渣，霉菌也就没有了生长繁殖的「营养品」。

　　2. 不易留痕

　　壳氏唯菜板的硬度与钢铁相似，菜刀千百次划过，也难留痕迹。

　　没有一道道深浅不一的凹痕，能有效抑制细菌滋生，也不会开裂变形。（温馨提示：使用菜板时不要用刀尖硬戳，伤菜板也伤刀。）

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　　左为稻壳菜板，切菜不留痕

　　右为普通菜板，刀痕明显

　　3. 易于清理

　　壳氏唯菜板打理起来很简单，不用反复冲洗搓擦，也不需要泡盐水、抹油等保养。

　　没有食材残留，没有串味顾虑。

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　　对比右侧普通菜板

　　不渗透，好清理

　　4. 细节设计，体现用心

　　磨砂质感的菜板表面经过蜂巢防滑处理，上面密密麻麻排列着六边形的小格子，大大增强了摩擦力。

　　西红柿、鱼肉等滑溜溜的食材放在上面，不会滑来滑去，很安全。

　　四周有一条防溢凹槽，有效防止食材的汁水流到台面上。

　　背面有四个圆形硅胶垫，把菜板和台面隔开，有效防霉的同时增加摩擦力，使用时不易滑动。

　　边角开孔，让菜板挂起来放，避免霉斑，也节省厨房空间。

　　菜板长 39.7 厘米，宽 27.7 厘米，大小适中，可以满足日常各种切配需求。

　　这块菜板，在其他平台要卖 249 元以上，丁香家庭健康推出限时特价

　　188 元

　　这还不算，下单额外再赠送两碗两筷。

　　7 天限时优惠，需要的朋友别错过机会。

　　不发霉、不留痕、不串味、好清洗

　　壳氏唯菜板

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