摘要：激情椒麻鱼锅主打麻辣口味，所以辣椒比较多，再加上花椒等调料，吃起来酸、麻、辣几种味道在舌尖交融。这家店自制的甜品，在米酒小汤圆里加入鸡蛋花，闻起来米酒味很香浓，吃进嘴里，小汤圆很糯，入口即化。

【花园餐厅】69.9元抢原价188元

庭院鱼蜀黍3-4人餐！

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身处闹市的我们，总希望有一个地方，可以呼吸着新鲜空气，吹着凉爽的晚风，再吃着美味的食物......

从今天开始，庭院鱼蜀黍火锅，完全可以满足你上述所有要求！

一进大门，仿佛来到了大自然，池塘、小桥、盆栽，目光所及之处都是一副静谧休闲的景象。

偌大的庭院里摆放着古木质感的藤椅，任选一个位置坐下，都让人觉得仿佛置身在空气清新的大自然。

周围的一切，都显得十分有意境，在这样的环境里吃鱼火锅，简直是人生一大享受啊！

人们都说“吃鱼的妈妈漂亮，吃鱼的宝宝聪明。”鱼里含有丰富的蛋白质和营养物质，多吃鱼可以补充营养。这家店的鱼，圈粉无数，好评如潮！连名字都是超级拽的！

经典酸辣味

这家店有梭边鱼、乌鱼、黄辣丁等多种鱼类，每一锅鱼都是现点现杀，保证让顾客吃到最新鲜的鱼肉！

厨师将鱼切片，刀功了得，每一块鱼肉都大小匀称。

独家秘制的料包闻上去香味就很浓郁，再加上独有的泡椒，酸味和辣味都在这一锅鱼里了！

把新鲜鱼肉放入煮沸的汤底里，在放的过程中，一定要先放鱼骨，待鱼骨煮熟后再放入鱼片，这样能保证鱼片和鱼骨不被煮老。

起锅之前最后一步：呛油，将热油浇到辣椒和花椒等佐料上，发出滋滋的响声，一瞬间感觉鼻腔已经被香辣味充斥着。

锅一端上桌，这分量简直大到让人服气！

锅里还包含了魔芋、豆腐、苕粉三种素菜。

鱼肉很大块，吃进嘴里很鲜嫩，口感紧实，与泡椒、泡菜相辅相成，味道酸酸辣辣的，一点也不油腻。

吃完鱼，这锅汤也一定不能放过，汤汁浓稠，用汤泡饭，这味道，简直酸爽，感觉味蕾一下子被打开了！

激情椒麻味

激情椒麻鱼锅主打麻辣口味，所以辣椒比较多，再加上花椒等调料，吃起来酸、麻、辣几种味道在舌尖交融。

鱼肉上沾满了红油，光是看上去，就让人流口水！鱼片被煮得很入味，吃进嘴里嫩滑而又不失嚼劲。

除了上述两种经典锅底，这家店还有秘制番茄、老坛酸菜、滋补养生等多种锅底，而且每一个锅底在吃完鱼肉之后都是可以涮菜的，店里几十种新鲜小菜可供顾客选择！

这家店除了鱼火锅很出彩之外，各种小吃也是十分美味。

凉糕

这家店的凉糕呈爱心状，外观看上去圆嘟嘟的，晶莹透亮，让人忍不住想赶快尝一口。

入嘴，凉糕很软，入口即化，加上甜甜的糖汁，超级美味了！小仙女们一定要尝一下哦！

油淋牛干巴

将独家腌制的牛干巴切片放入锅中油炸，炸至香脆，再放入油辣椒混合搅拌，看上去色泽鲜艳，闻起来香味十足！

因为牛干巴腌制过，吃起来十分入味，很有嚼劲，是一个很好的下酒菜哦！

傣味金针菇

傣味金针菇是先将金针菇煮熟，待冷却后再将金针菇和葱姜蒜、香油、辣椒等佐料一起凉拌。

吃进嘴里，有点酸酸辣辣的，金针菇很有嚼劲，入嘴需要多嚼几下。用蘸满凉拌汁水的金针菇下饭，超级好吃！

卤鸡脚

这家店自己卤的鸡脚，保证最新鲜，无任何添加。将卤鸡脚和辣椒、香油、葱姜蒜混合。这样子，看着就让人流口水啦！

鸡脚吃起来有点辣辣的，但是很过瘾，卤水味很浓郁，配上一杯冰啤酒，简直完美！

小汤圆

这家店自制的甜品，在米酒小汤圆里加入鸡蛋花，闻起来米酒味很香浓，吃进嘴里，小汤圆很糯，入口即化。

米酒和鸡蛋花的汤汁甜味十足，很清爽可口！

【花园餐厅】69.9元抢原价188元

庭院鱼蜀黍3-4人餐！

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店名：庭院鱼蜀黍火锅

地址：盘龙区白塔路311号昆十中往春城剧院方向100米院内

电话：0871—65522113

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最值得吃的300家小店 | 第219期

编辑：圆柠檬 | 摄影：KK | 动效：沫沫

法律顾问：金雕云法务

吃喝玩乐昆明探店小分队原创发布

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