2018年9月20日,上海 – 正值上海建业里嘉佩乐酒店一周年庆,le Comptoir de Pierre Gagnaire荣膺《米其林指南上海2019》一星食府殊荣,这份荣誉无疑为开业一年的餐厅带来里程碑式的意义。这也体现餐厅真正为食客们展现纯正的创意法式美味,由心出发,带给大家挚诚而高雅的用餐体验。

le Comptoir de Pierre Gagnaire餐厅是全球知名的法国米其林星级厨师Pierre Gagnaire在中国内地的首家餐厅。源于餐厅的经营理念及远景,Gagnaire先生亲自培养了一支才华横溢的团队,通过他的悉心指导及频繁访问,真正将他的烹饪精髓带来上海。

Pierre Gagnaire 说:“我为合作伙伴们今天取得的荣誉感到高兴,而且他们一直对我们有充满信心。与此同时,我也为我的团队感到高兴,特别是罗曼、阿迈德和克莱门特,他们当初满怀热情地接受了此项目的邀请并取得今天的成就。我们的目标是成为上海首屈一指的高档法式餐厅。当然,我也很荣幸能为这座神奇的城市做出自己的贡献。” 

“我们很荣幸能够获得2019年上海米其林指南一星的认可。这一成就反映了我们的品牌承诺,即提供卓越的酒店品质服务。这项荣誉不仅是le Comptoir de Pierre Gagnaire服务及厨师团队坚持不懈的努力-他们致力于提供正宗的法餐和完美的服务,也充分彰显了我们在行业里的卓越表现。我很有信心le Comptoir de Pierre Gagnaire将会在卓越的烹饪和优质服务方面继续成长,同时保持其作为行业领导者的声誉。”上海建业里嘉佩乐酒店的总经理Dorian Rommel先生如是说。

2017年7月15日,国际著名的法国大厨Pierre Gagnaire首次在中国大陆重新修建后的上海建业里嘉佩乐酒店石库门建筑群里推出了自己的烹饪理念。Gagnaire是世界上最受赞誉的米其林星级厨师之一,曾获颁Le Chef杂志授予的“2015年全球最佳厨师”称号。le Comptoir de Pierre Gagnaire餐厅位于徐汇区文化保护区的中心,设有70个座位,餐厅开放早餐,午餐,下午茶和晚餐,为宾客们服务Gagnaire的招牌法国美食。

关于上海建业里嘉佩乐酒店

地处上海徐汇区最别致之处衡复 历史⽂化风貌区内的上海建业⾥嘉佩乐酒店是市内唯⼀⼀家全别墅酒店,其坐拥的⽯库门建筑最初由法国地产商于上世纪30年代建成,是现在唯⼀保留存有的⽯库门建筑群之⼀。现上海建业⾥嘉佩乐酒店正式⾯向⼤众开业,提供最纯正的奢华体验。嘉佩乐酒店43,000平⽅⽶的⾯积内有55栋别墅,40座嘉佩乐公寓,屡获殊荣的Auriga⽔疗,氛围优雅闲适的le Comptoir de Pierre Gagnaire 餐厅和The Gallery餐饮零售精品。

查看原文 >>
相关文章