荷兰，一个农业强国，是世界第二大农产品出口国。2018年荷兰果蔬进出口额进一步增加。进口额增长了5%，达到76亿欧元，出口额增长了4%，达到113亿欧元，而荷兰果蔬协会（Fresh Produce Center）高达产业营业额的80%。

这究竟是个什么样的组织？小编有幸采访到荷兰果蔬协会首席中国代表韩昆，带我们深入探究荷兰果蔬协会。

韩昆（左）和部门总监 Inge Ribbens（右）

韩昆，荷兰果蔬协会首席中国代表，负责中国市场准入及中荷果蔬产业信息的收集反馈。

“我会定期的代表协会到中国去参加一些果蔬产业类的协会会议，然后把参会收集到的信息以报告形式提交给协会。当发现我们产业在中国存在不足的地方，我会以建议意见的形式提交给协会，协会十分重视此事。”

产业化组织，政府与企业的桥梁

荷兰果蔬协会是一个产业协会，包括生产商组织，批发商组织，也包括贸易公司，现在有400家会员，整个协会代表了产业80%的营业额。

果蔬协会包括营养与健康、食品安全和质量、物流和信息通讯技术、社会政策、欧盟农业共同政策、可持续性七大主题，每个主题都有相关的人员与产业进行沟通。

荷兰果蔬协会部分会员

“协会相当于政府和产业之间的一个桥梁，如果产业有任何的诉求，我们都会把诉求收集起来，为产业去发声，与政府沟通；当政府有需要下达以及需要执行的一些条例，我们又会通过协会下达到各个会员，方便会员了解及执行。”韩昆说，“我们协会都是产业公司自发组织的，会有定期的议会，决定产业发展的侧重点等等。”

立足欧洲，开拓中国市场

荷兰75%的果蔬都销往欧盟国家，美国和世界其他国家。

德国和英国是荷兰出口的主要市场。与2017年相比，荷兰对德国的销售额增长了6%，对英国的出口额增加到12亿欧元。

目前，只有荷兰梨和柿子椒获得进入中国市场的权利。荷兰梨在中国的出口量正在不断上升，2018年，已经超过2000吨。

韩昆表示，中国市场潜力更大也更为复杂。中国飞速发展，产业快速迭代，荷兰果蔬出口商必须及时调整自己的方式，才能跟得上中国的变化，这对果蔬出口商来说是一次巨大的挑战。

其次，文化差异，语言不同也为增加了出口的难度。如何与国内的零售商或者国内的进口商进行对接，如何与国内的消费者进行对接，如何去了解中国消费者？这都要花费很长的时间来调研和真正了解。

“中国是一个很庞大的经济市场，对我们来说是非常吸引人的。” 韩昆说，“我们也在不断地调整策略，比如委托瓦赫宁根大学及研究中心做市场调查。我们也积极听取出口商的诉求，并及时调整出口的方式方法。针对中国市场，结合瓦大的调研结果和产业出口需求，即将对华出口的产品是苹果和番茄。”

新政发布，中国出口困难增加

采访最后，就中国出口商如何打通欧洲市场，韩昆也提出一些看法。

2019年欧洲会出台新的进口条例，检验检疫更加严格，农残标准等检验标准有所提高，这提高了对欧出口的门槛。

“认知差异、饮食习惯，也是出口商面临的一大难题，” 韩昆说，“如何打造欧洲人认可的中国品牌非常重要”。枸杞在欧洲市场很畅销，大部分欧洲人认可中国的养生文化并认为这是一种“时尚”，这也是一种中国文化的输出。

中国水果种类丰富，这是中国出口商的一大优势。但是如何利用这种优势，打通欧洲市场是需要水果出口商进一步思考的。

荷兰果蔬协会也愿意与国内同仁分享更多的产业信息，助力两国之间的果蔬贸易！

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