这个夏天，苏州总有一种美食能抓你的心与胃
30℃高温，你的胃已经开始佛系运作，
夏日版续命良方为你献上，
龙虾、冰粉、雪糕、冰棍、西瓜都挺好，
但是在苏州，这些时令美食你不能不去吃它！炒肉馅团子
夏季特供咸味糕点，「炒肉馅团子」c位出道。
蒸熟的糯米、粳米粉团包上炒熟的馅料，浇上香溢的卤汁。一口下去，是满满的肉末、笋丁、木耳丁等等，还有一颗虾仁，清鲜可口，软糯滑弹。
「双馅团」甜味糕团之王，近水楼糕团店一爆款，豆沙与黑芝麻混合馅料。第一口咬下去是豆沙馅的，味道稍微偏甜，再咬几口，流出了黑芝麻浆，两种口味配上糯米味道的外皮，甜食爱好者的首选。
薄荷糕
「薄荷糕」夏季绿色消暑佳品。
黄天源苏州老字号糕团店，「薄荷糕」属最经典款，糕松软清凉，油分较少。一口下去是淡淡的薄荷香，夏天来苏州一定要来尝试！
「薄荷方糕」正方形白色糕状，薄薄的皮下包裹着超足的薄荷馅，松软可口。
枫镇大肉面
「枫镇大肉面」苏州头号夏令面。
浇头是一块焖肉，面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑螺蛳肉等鲜物吊成，味道鲜美，焖肉入口即化，鲜美中带点酒酿的甜味，一口汤一肉一口面！
三虾面
要说一碗面的灵魂在于浇头，「三虾面」的灵魂当然在于“河虾仁”、“虾膏”、“虾籽“。
一碗面、一盘三虾、一盘小青菜、一碟姜丝以及一碗腌笃鲜汤，拌匀后请享用！味道鲜美，口感清爽。河虾雌虾正值排卵期，面食爱好者一定要忍心掏钱来一碗。
风扇冷面
苏州人讲究夏天吃点含碱的面条，清清肠胃。「风扇冷面」就是字面意思。
面条煮熟过后，用电扇吹凉，不需要用凉水过凉，吃起来爽口顺滑，也更加卫生。面条颜色微黄，是加了鸭蛋和碱水的小宽面，再加上喜欢的浇头搅拌搅拌，吃完你开胃了吗？
凉拌馄饨
「凉拌馄饨」胃口大开，我还再能吃。
煮熟的馄饨放凉，沥干水后再装盘，拌上酱料，清爽不腻。
苏式绿豆汤
绿豆、糯米、薄荷精、冬瓜糖、金桔、蜜枣，「苏式绿豆汤」打开清凉夏天。
一勺下去，糯米香糯，薄荷水沁人心脾，苏式绿豆汤味道大差不差，主要看绿豆和糯米的口感，夏日解暑就是它。
这就是苏州吃货的夏天。
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（图片来源网络）
