摘要:G20期间,各国首脑汇聚大阪,日本给这些vvvvvip客人们准备了什么样的“神仙料理”呢。G20峰会期间的工作午餐也很丰盛。

G20国集团大阪峰会6月29日下午通过首脑宣言,落下帷幕。


大阪G20晚宴 | 日本拿出什么料理招待各国首脑?


G20期间,各国首脑汇聚大阪,日本给这些vvvvvip客人们准备了什么样的“神仙料理”呢?

G20晚宴于6月28日晚在大阪迎宾馆举行

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晚宴菜单被日本媒体称为前所未有的奢华

所用食材都是从全国精挑细选出来的

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主题为“里山”

意在提醒人们关注遭到人类生活影响的生态系统

体现了更多出人文关怀的色彩


1皿目:~夏の到来~

第一道:夏日的到来

烤玉米西式蒸羹 佐虾蟹冻 紫苏叶


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2皿目:~はしり~

第二道:前奏

海鳗和泉州水茄子汤


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3皿目:~⾵⼟~

第三道:《风土》

煎鮟鱇鱼与生熟蔬菜组合的色拉

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4皿目:~森の⾵景~

第四道:森林的风景

用竹炭包裹但马牛肉

(但马牛是日本黑色和牛中最著名的品种)

上面点缀幼竹的香末


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デザート:~⽇本の夏の贈り物~

甜品:日本夏天的馈赠

用熊本的白桃和抹茶制成


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考虑到各领导人口味不同

大会也准备了素食、清真与无鱼无肉的料理

自然薯

用野山药,莲藕,和有色菜心做成的蔬菜饼


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賀茂ナスの夏祭り仕立て みそと紫蘇の香り

用产自贺茂的茄子做成寿司状的料理

带有味噌和紫苏的香味


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ビーツの炭火焼き

炭烤甜菜根


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干杯酒则使用了

具有代表性的大阪日本酒“秋鹿“


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据悉

此次晚宴的总负责人是辻芳树

大阪公认第一的辻烹饪师专科学校的校长

(据说该校学费高达240万日元一年)

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校长带着50名专业教师完成了料理的烹制

在晚宴前的鸡尾酒会上登场的则是名为

“日本八重奏”的小点心。

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在法式薄饼上放上了满满的

河内鸭肉酱

日本黑和牛罐头

沙丁鱼

大阪茄子

土豆泥等食材


除了晚宴之外

峰会现场也为各国代表团与媒体准备了

大阪烧、章鱼烧等美食


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G20峰会期间的工作午餐也很丰盛


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6月28日 午餐


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6月29日午餐

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会议后的咖啡休息时间

也要“吃吃吃”

工作人员为各国首脑准备了

3种日式点心、12种西式点心

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日式点心是以红白和初夏的枫叶为原型的

和三盆打物

馅料是抹茶与柚子

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有点小馋

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