在农村呆的时间长了，你会发现，很多路边不起眼的野草，其实都是作用非常大的中草药。

今天为大家介绍一种农村路边常见野草-酸酒缸。

是不是听到这个名字，就流口水了？

野草中，苦的涩的比较多，酸的并不多，而酸酒缸算一个。

酸酒缸也有学名，叫酢（zuo）浆草,叶片像倒心型，开黄色小花儿，也有开紫色小花的，很漂亮。

酢浆草的叶片根部，有酸味儿，小时候路过，都会顺手摘几片，说酸也并不太酸，还有点儿小清甜，味道很不错。

酢浆草的酸味，来自于茎叶叶，茎含有苹果酸，叶片中含有草石酸和柠檬酸。这在植物界中也比较少见。

酢浆草的叶子，偶尔吃几片没问题。但是，放牛放羊的时候，家里人会特别交代，遇到酸酒缸，千万不能让牛羊吃，因为吃多了，牛羊会中毒。

其实，酸酒缸也是一味中药材，全株都能入药，有清热利尿，消肿散瘀的作用，对痔疮、扁桃体发炎都有一定效果。

朋友们，你们吃过酢浆草吗？

你们当地叫什么名字？