今年35岁的卢宏伟曾是某公司总经理，身家千万，2017年他回到家乡陕西清涧麋山村的山沟沟里养猪，摇身一变成为大山里的猪倌，并带动当地67户贫困户走上致富路。当地老乡说，卢宏伟养猪与其他人不同，每天的第一口猪食都要自己品尝。

在卢宏伟看来，猪食品质好坏的第一标准就是：人能不能吃。猪食的品质，直接关系到了猪的健康成长和猪肉的品质。

陕西清涧县是国家级贫困县，千百年来的水土流失造就了山川连绵，沟峁纵横的典型性黄土高原地貌。当地有民谣唱到“一个在那山上哟，一个在那沟，咱们拉不上个话话招一招手”，而在卢宏伟看来正是养猪的绝佳“风水宝地”。

卢宏伟的养猪场有四面环山的防疫天然屏障，山上植被可做猪饲料，而这并非一时的心血来潮，作为城市金领他对食品安全有着特别深刻的认识。养猪，就要养绿色生态猪，养出让消费者放心的安全猪，这与当地政府“提供绿色放心食品”的产业扶贫理念不谋而合。在扶贫政策的吸引之下，他经过反复调研做出了慎重选择。

放猪，吃猪食，与猪聊天，这是卢宏伟养猪一年以来，日日重复的工作。每天早上，卢宏伟从猪舍中将猪群赶入山中。猪群在山间自由的觅食百草，追逐嬉戏。放猪的好处：一方面猪食百草，增加了猪肉的鲜美，减少了养猪的成本；另一方面猪在山间追逐嬉戏，增强了猪的运动量，提升了肉质。

在卢宏伟看来，猪食品质好坏的第一标准就是：人能不能吃。猪食的品质，直接关系到了猪的健康成长和猪肉的品质。所以他在养猪的过程中，每天的第一口猪食必须自己试吃。哪怕是去县城采购，也一定要亲自品尝当天喂养的猪食。

由于大部分时间都在猪场，尝过不少配方，卢宏伟一舔一嚼就能判断猪食的好坏。

猪食也可以吃？这让人十分疑惑。卢宏伟告诉我们，这猪食由玉米、红枣粉、苜宿草粉、麸皮等原料经过发酵而成，怎么不能吃？“我是农村出身，小时候家里吃的还不如这个可口呢？”

卢宏伟的猪是散养长大，成长周期需要10个月以上，所以猪肉的价格明显高于市场。但因为坚持绿色生态放养，赢得了消费者信任，所以在榆林、西安有十几家店在销售他提供的生态猪。市场的回应，让卢宏伟的猪场由原来的100多头发展到现在存栏近2000头。

当然，卢宏伟的猪场也带动了当地贫困户脱贫致富，2017年吸纳当地7个小队，69户贫困户加盟，仅去年一年分红20万。今年在卢宏伟的规划中，养猪场的存栏量要达到3000头，贫困户分红将近40万。

生态猪的养殖与销售初见成效，但劳动力却始终是卢宏伟心中的隐痛。目前清涧人口结构主要以空巢老人和留守儿童为主，大都年老体衰。而且养猪场四面环山，人烟稀少，3000元管吃管住，依然招人困难。

劳动力稀缺，所以任何事情必须亲力亲为，放猪、赶猪、喂食、打扫圈舍，这一切他都必须跟上。

成天在山里与猪为伴，卢宏伟原本白皙的皮肤，被晒成了紫红色，脚上的鞋子上总是沾满泥巴，朋友们都取笑他，变成了不折不扣的“小镇青年”。对此，他总是笑着说：“咱本来就是农村娃。”

猪在卢宏伟眼中就和恋人一样，每天一个个圈舍他都要巡视一遍，看看有没有受伤的，有没有生病的。

最近母猪“丽花”心情不好，卢宏伟便从山脚下摘来香瓜，给它喂食。

山里养猪，劳碌之后，便是漫长的寂寞，所以闲下来之后，卢宏伟常常和种猪聊天。

但眼下还不是躺着挣钱的时候。创业阶段的卢宏伟，住的宿舍比较简陋，一张床，几个纸箱，一根铁丝上挂着洗漱用品和衣服。

生态猪养殖的初见成效，引起了政府的关注，当地政府官员多次在卢宏伟的猪场学习观摩，对猪场的生态养殖模式和脱贫效果提出赞赏。

每日行走在蓝天白云、绿水青山的山沟沟里，卢宏伟说自己心里很踏实。他把自己的猪命名为“青涧小二黑”，希望凭着生态猪养殖，在当地政府的带领下，在不远的将来，带领全县1万多名贫困户脱贫致富。