食道癌3症状是早期信号!研究:柑橘降23%食道癌风险

【早安健康/高钰玫报导】食道癌死亡率呈攀升趋势,根据卫生福利部统计,国人十大癌症中,食道癌排名第九,而食道癌早期症状较不明显,常会被轻忽,错过黄金治疗时间,等到中后期出现明显症状时就医,通常已为时已晚,因此食道癌的患者中,五年的存活率几乎不到20%。早期发现食道癌的警讯,可将5年生存率提高至50%,治疗痊愈机率也较大,有哪些症状时就要注意可能是食道癌警讯呢?

食道癌初期症状难发现

吞咽时有哽咽感

最典型的食道癌初期病征通常是吃东西时感觉吞咽困难,或是吞东西时感觉食物黏在食道壁上滞留、缓慢通过的感觉。

喉咙卡卡

常常觉得喉咙干干卡卡的,喝很多水也无法改善;总是觉得咽喉紧缩,尤其喝热茶、热汤,从咽喉到食道都干涩不舒服。

咳嗽、常清痰

员林市员生医院胃肠肝胆科主任医师吴文杰曾撰文提到,食道癌初期症状常可能被认为是胃食道逆流的非典型症状,如咳嗽、喉咙卡卡或是需常清痰。出现这类型的症状时,常会被轻忽,认为吃吃成药即可解决,但这些症状却可能是早期食道癌得唯一警讯。

吴医师提醒,若是到耳鼻喉科或胸腔内科检查,都没有找到原因时,一定要到肠胃科照胃镜仔细检查,因为胃镜可看到黏膜表皮的病变,及早就医才可进行早期治疗。

食道癌风险族群食道是食物进入体内的必经之路,因此最容易暴露在各种致癌因子之中,义大医院胃肠肝胆科主治医师王文伦便曾撰文提到,食道癌大多与饮食习惯相关,像是喝酒、嚼槟榔、抽烟,或是常吃亚硝胺的食物、热茶等。

食道癌预防方法:每天一颗柑橘

刊载在《Cancer Causes & Control》期刊上的一篇研究,调查柑橘类的摄取量与食道癌、贲门癌之间的关系,结果发现柑橘类摄取最多的组别比摄取最少的组别,罹患食道癌的机率降低了23%,罹患贲门癌的机率则降低了38%。

研究中也提到,每天吃100g的柑橘类水果,约一颗橘子或柠檬的量,即可降低罹患食道癌的风险14%,降低罹患贲门癌的风险25%。

因为柑橘类富含维生素C,可以保护黏膜组织不受氧化压力所侵害,并阻碍致癌因子的生成,柑橘类还富含多酚类,可以保护DNA,控制细胞的生长,并可诱导细胞凋亡,抑制癌细胞的扩散。

橘子这样吃的营养更高!

日本药学博士村上光太郎提到,橘子皮中的隐黄素多上果肉3.5倍,先将橘子烤过,可让果皮中的隐黄素渗透到果肉中。隐黄素是一种强力的抗氧化类胡萝卜素,可提高免疫力,预防病毒与癌细胞。

日本中医药膳师岩田麻奈未则提到,将橘子皮洗净、切细丝干燥后,可加入香草茶或是红茶等茶类一起饮用,充分吸收橘子的营养素。

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