秋天当然是要贴秋膘！

贴秋膘当然首选羊肉串！

闹中取静的串店

蕴藏着非比寻常的独家味道

精准选料和科学配比

都让这家店熠熠生辉

它就是隔壁小串！！ 隔壁小串

地址：科研西路梧桐58号院

电话：022-87495599

先放出超级优惠福利！

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(ps:本活动最终解释权归隔壁小串所有,本活动截止日期2018年9月30日)

隔壁小串针对不同品种、不同部位的肉有不同的调味方式，每一种调味料全部都是精准匹配各式肉肉，这需要有经验的积累和工艺的传承，不是每家店都可以轻易做到的哦！还原每一种肉肉的至臻本味，还能提升肉的味道更上一个层次。简直是让小吃货们爽歪歪！

招牌乳鸽

精选不同于市面的普通鸽子，品种决定肉厚骨头小，口感更佳。这些鸽子都是吃有机草+谷物长大的，不是传统人工饲料哦~烤制的乳鸽，皮脆，颜色棕红，肉质鲜美多汁。十多种香辛料加上秘制技法烤制，老远就能闻得到香喷喷的味道啦！

主打烤猪蹄

是北方的酱制方式酱后再烤，烤出来带着酱汁的香气。进口荷兰6月龄的猪蹄，骨头小，胶质厚，胶原蛋白灰常丰富。一口下去软糯饱满，果木烤制后，猪蹄也会融合进果木的清香气息。

（全部都是小编实拍哦：看着duangduang的弹力，满满的胶原蛋白啊有木有）

主打隔壁羊肉串

他家羊肉串，可是有几十年烤串技术的老师傅烤制的。老师傅告诉我们，都是选择30-40斤的吃草羔羊，非“饲料羊”的膻气可以比拟，肉更香。肉串都是后腿部分的肉肉，肥瘦比例还需要人为精准把控，腌制入味后，带出非常足的羊肉味，最后要从炉子上扇大火，来个外焦里嫩的收尾。孜然、辣椒面、羊油融合的香味，一定要试试看。

烤羊肉筋

羊肉筋是羊腩，相较肉串而言更有嚼劲也更Q弹，反正小编觉得都超级好吃，一样都要来上一份。

主打院子小腰

不是浑水摸鱼的猪腰，隔壁小串都是特选的羊腰。羊腰也是腰子里更为进补的进阶款式哦~隔壁小串家独特的肥腰和瘦腰搭配起来，肥腰不腻，瘦腰不柴，一口吃下去，简直相得益彰。

疯狂烤翅

进口澳洲鸡翅，选料非常严谨，只要品质不计成本。鸡肉饱满、嫩滑微微甜口，后口又带点辣味，色泽金黄诱人，一只鸡翅非常大，要注意留够肚子再来哦！

素什锦

有机时蔬加上大厨自创的拌料，相信简单的菜肴才更能吃出大厨不一样的真功夫，也是下酒解腻的佳品。

麻酱豆角

麻酱的香醇花生味道和清爽豆角融合，芝麻酱也是营养非常丰富的“平常之物”，这么一道家常菜，爽口开胃，令人难忘。

花毛一体

经典CP组合，每年都在家里一吃一大盘子的准是这货了。隔壁小串家量还贼大，满满一盘子，让你吃到过瘾！

麻辣小大虾

新鲜的海白虾，搭配四川空运的花椒和干辣椒，造就“辣而不燥，麻而不苦”的鲜辣好口感。花椒是大红袍，干辣椒是子弹头的，普通勾兑的辣椒粉可是不会有这么细腻的专业口味哦。而且连用油都是地道的四川牛油，用心还原川式美味给每一位食客。

香辣土豆片&香辣藕片

麻麻辣辣的素菜，脆爽的口感让人感觉比肉肉还好吃过瘾。

香辣蛏子

这可不是咱们北方的蛏子，是新鲜选购江门的蛏子！肉质更加鲜美，个头也大了很多。而且每一份都是克数精准，配料和食材都需要精准配比来保证万无一失的绝妙滋味。

砂锅豆腐

吃多了烤串，来上一碗，保证是暖和到心坎里了，非常适合初秋微凉的天气。

砂锅番茄牛肉

大厨的得意之作！是做了很多年牛肉的经验作品，秘制调料做出的牛肋条肉，肥肉部分入口非常软糯，牛肉整体水分非常足，番茄也是炒制后加入自制番茄酱，传统的步骤是味道的一种传承，每一步都让我们吃的出用心的感觉。

扎啤/酸梅汤

吃多了串串是不是想来点冰爽的呀？男士们干杯一杯扎啤，仙女宝宝们来上一杯自制酸梅汤，都是很不错的选择哦。 洛神花、乌梅、山楂和冰糖慢火熬制20分钟，每天新鲜熬煮，真材实料的好品质！干净卫生又新鲜好喝。

隔壁小串家的环境也是闹中取静，可以尽情感受夜晚的舒爽。更有超宽敞露天小院，初秋微风拂面，更是让食客惬意。包间里我们可以与朋友大快朵颐，更多选择也让每个来隔壁小串的吃货宝宝们放松！

值得一提的是小串家的厨房也是非常干净，看看这后厨干净的卫生环境，让食客们高呼吃的安心。

是不是馋啦？！

一起去隔壁小串撸串吧！

Let's go!

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9月21日至9月30日

下午17：00至21：00

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活动日期

9月21日至9月30日

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隔壁小串

地址：科研西路梧桐58号院

营业时间：17:00--凌晨2:00

电话：022-87495599

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