随着社会不断进步，出现了各式各样的美食。粥是很多养生者的最爱。我相信山药芡实莲子粥是很多人喜欢喝的粥之一，可能有些人还不会做山药芡实莲子粥。下面就由我们一起来了解一下吧。

山药：味甘、平，无毒。归脾、肺、肾经。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。还有助消化，敛虚汗，止泻之功。

主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

莲子：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。功效补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

主治脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

芡实：味甘、涩，性平。归脾、肾经。功效益肾固精，补脾止泻，除湿止带。

主治遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药，且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。

山药芡实莲子粥的做法

山药芡实莲子粥的做法简单，尽管你在烹饪方面毫无基础，也是能煮出美味的山药芡实莲子粥的，方法步骤如下：

1、准备好食材：糯米、莲子、芡实、山药和冰糖。

2、把芡实、莲子和糯米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。

3、山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套，否则山药的黏液会让手部发痒。

4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。

5、在加入山药。

6、加入冰糖。

7、加适量的热水，内胆放入电压锅中。

8、加盖按下营养饭-煮粥。

9、滴声提示后即可开盖食用。