牛，这种动物对于我们来说并不陌生，但是，下面介绍的这种牛，你绝对没有见过，可能连听都没有听过，那就是产自非洲的安哥拉长角牛。安科拉长角牛，又名安哥拉长角牛或安科拉瓦图西牛，起源于非洲的乌干达，是当地最古老的牛种之一，这种长角牛最大的特点是角长而粗大，从生理学的角度来看这有利于其血液循环，可以在高温下保持自身的凉爽。这种牛生活在非洲南部的热带草原上，体重可以达到700公斤，由于特殊的地理环境使得，它们耐粗食，能以质量低劣的植物为食，且需水量少。虽然看上去非常奇异，但它们仍然和普通的耕牛或者奶牛一样是欧洲原牛的后代，在历史上经埃塞俄比亚进入了非洲，后来成为了非洲许多部落文化里极其重要的组成部分。它那醒目的犄角从根部到尖端可以达到2.2-2.4米之间，比一些大象的象牙还要长，从远处看去十分的威武、霸气，除了可以用于防御之外，还可以进行散热，除此之外，雄性的长角牛会用长角来炫耀吸引母牛的注意和打斗争取领地或自卫，那带角走路的气场连狮子都不敢放肆，就连非洲的壁画和金字塔里面的壁画也出现过长角牛身影。在南苏丹里，这种牛被当做了国宝，人们平常都是用AK47保护着他们的，不光如此，人们还用牛尿洗脸，认为牛尿可以杀菌、治病、而且牛尿液中的氨还会使头发变成橙色，还把牛粪灰涂在身上，据说可以有防晒、驱除蚊虫的作用。在当地的部落中，牛群是货币和身份的象征，一头成年的长角牛可以卖到500美元的价格，对于一个家庭来说，牛群的数量决定了他们在部落里的地位，当地人的生活已经离不开长角牛。但是，现在这种牛在乌干达面临着灭绝的危险，主要有两个原因，第一，上世纪九十年代中期，由于乌干达当地政府在推动长角牛选育的过程中，过度地将长角牛与外地牛种杂交，导致了大量的外来牛进入，如果，这种选育方式长期持续下去，将会导致纯种长角牛的灭绝。第二，随着人口的增加，人们不断地加大土地的开发利用，能饲养长角牛的地方越来越少，于是，牧民不得不把长角牛卖掉，转而饲养杂交牛，这就导致长角牛数量在当地非常的少。

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